أكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط استمرار حملات التفتيش البيطرى على اللحوم والمذبوحات بمختلف قرى ومراكز المحافظة للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة والمذبوحات بالمجازر والأسواق بالتنسيق مع مديرية الصحة والبيئة والتموين ورؤساء المراكز. وأوضح الدكتور صلاح الدين إبراهيم مدير عام بمديرية الطب البيطرى أن جميع اللحوم الموردة للمستشفيات وسجن اسيوط العمومى يتم الكشف عليها من قبل الاطباء المتخصصين وفى حالة اكتشاف أى مخالفات يتم اتخاذ الاجراءات القانونية حيالها بالإضافة إلى حملات التوعية التى تنظمها المديرية لتوعية المواطنين باكتشاف سلامة اللحوم والدواجن وكيفية التعامل معها والابلاغ عن أي اكتشاف لحالات مصابة أو مريضة.
وشدد صلاح على منع ذبح الحيوانات خارج المجازر وتحرير المحاضر للمخالفين مضيفًا أن نشاط المديرية مستمر فى التعامل مع البلاغات الخاصة بالكلاب الضالة بمختلف أنحاء المدن والقرى وذلك بالتنسيق مع غرفة عمليات المحافظة وغرف عمليات مديرية الصحة والتعامل الفورى معها من خلال القوافل والحملات البيطرية.