عندما ترتفع درجات الحرارة، يلجأ الكثير من الناس إلى تناول المشروبات الباردة لتبريد أجسامهم. لكن آخرين يفضلوت تناول الشاي الساخن. هل للمشروبات الساخنة تبرد جسمك في يوم حار؟ وفقًا لموقع Live Science، أوضح الخبراء أن المشروبات الساخنة يمكن أن يكون لها بالفعل تأثير تبريد على الجسم، لكن ذلك يعتمد على السياق. أفاد لبيتر ماكنوتون، أستاذ علم الصيدلة في جامعة كينجز كوليدج في لندن، والذي يدرس التنظيم الحراري، أن المشروبات الساخنة يمكن أن تبردك. متابعًا أن شرب مشروب ساخن يجعلك درجة حرارتك تنخفض إذا لم يكن الجو رطبًا جدًا. كما فسر أنه إذا كان المشروب أكثر دفئا من الجسم، فمن الواضح أن هذا المشروب يجعلك أكثر سخونة في البداية. لكن البشر، مثل جميع الحيوانات ذوات الدم الحار، يتكيفون باستمرار للحفاظ على درجة حرارة داخلية ثابتة. إذ أن المشروبات الساخنة (والفلفل الحار) تنشط مستقبلًا في أعصابنا يسمى TRPV1، والذي يخبر الجسم بأنه يحتاج إلى التبريد، لذلك، يتعرق البشر. وعلى الرغم من أن تجمع العرق على الجلد أمر غير مريح، ولكن أضف نسيمًا أو مروحة، وسيساعد الهواء الذي يتدفق عبر العرق على التبخر، ويأخذ معه الحرارة. فيما وجدت دراسة أجريت عام 2012 في مجلة Acta Physiologica أنه عندما يتبخر العرق بالكامل، يمكن أن تساعد المشروبات الساخنة في تبريد الجسم بشكل عام، على الأقل مؤقتًا. ونظرت تلك الدراسة إلى راكبي الدراجات الذين يركبون الدراجات بسرعة كافية لخلق نسيم خاص بهم في مناخ خالٍ من الرطوبة، وهي ظروف مثالية لتبخر العرق. وفي تأثير عكسي، تعمل المشروبات الباردة على خفض درجة حرارة الجسم ثم تدفع الدماغ لتقليل التعرق من أجل إعادة درجة حرارة الجسم إلى خط الأساس. أيضًا، تشير دراسة أجريت عام 2018 إلى أنه مع انخفاض الرياح أو زيادة الرطوبة أو العوائق الأخرى التي تحول دون التعرق الفعال- مثل الملابس الثقيلة التي يرتديها رجال الإطفاء- قد يكون من المنطقي أكثر التهدئة عن طريق شرب الثلج المجروش. بينما قال ماكنوتون إن الماء البارد سيجعل جسمك أكثر برودة بالتأكيد، وسوف يميل إلى قمع التعرق أيضًا.
