أعلنت شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية عن خفض سعر رغيف الخبز السياحي بعد عيد الفطر المبارك بنسبة 25%، بدءًا من اليوم الاثنين 15 إبريل 2024. وقامت «المصري اليوم» بعمل جولة ميدانية لرصد أسعار رغيف الخبز السياحى بعدة مناطق، كشفت فيه عدم انخفاض أسعاره وسط تساؤلات من المواطنين بموعد انخفاض رغيف الخبز الحر على أرض الواقع. عمر السيد، عامل بأحد مخابز العيش بمنطقة السيدة زينب، أوضح ل«المصري اليوم» أن سعر رغيف الخبز الحر يتراوح من 1 جنيه إلى جنيه ونصف حسب وزنه، مشيرا إلى أنه بالرغم من انخفاض سعر الدقيق ولكن الدقيق المتاح حاليا قد تم شراؤه منذ فترة بالسعر القديم، مما يضطر للبيع بنفس السعر حتى نفاد الكمية وشراء الدقيق بالسعر الجديد، مضيفا أن شيكارة الدقيق الواحدة يخرج منها 12 ألف رغيف. فيما رأى عبده خيري، صاحب أحد المخابز بمنطقة وسط البلد، أن سعر الرغيف تراوح من 2 إلى 2.5 جنيه حسب وزنه، ولا يوجد أي انخفاضات طبقت حتى الآن بمخبزه، نظرا لوجود دقيق بالسعر القديم لديه، وسوف يقوم بخسارة كبيرة الآن إذا أخفض سعر الرغيف. على نحو آخر في منطقة وسط البلد، تراوح سعر رغيف الخبز ما بين 2- 3 جنيهات الذي يبلغ حجمه 80 جراما، داخل أحد المخابز، ليقول صاحب المحل «مفيش خفض لسعر الرغيف»، مش كل العيش واحد حسب نوع الدقيق، فهناك دقيق درجة أولى وثانية، وهو يستعمل دقيق الدرجة الأولى فقط. وتساءل محمود رمضان، مواطن، عن موعد انخفاض سعر رغيف الخبر الحر على أرض الواقع كما أعلنت الحكومة. من جانبه قال خالد صبري، المتحدث الرسمي لشعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الشعبة قد ناشدت أصحاب المخابز إعادة النظر في تسعير منتجاتها بعد تراجع سعر الدقيق، بأكثر من 40%، مضيفًا أن شعبة المخابز على تواصل مباشر مع جميع المخابز، والتي يصل عددها لأكثر من 30 ألف مخبز لحثها على خفض السعر في أسرع وقت، مضيفا أنه بتراجع سعر الدقيق يجب أن يتراجع سعر الرغيف فيما لا يقل عن 25% حتى يوازي معدلات الخفض من الدقيق. وأضاف «صبري» أنه لا يوجد آلية لإجبار أصحاب المخابز والأفران على خفض سعر رغيف الخبز السياحي نظرًا لأنهم لا يتلقون دعمًا حكوميًا، ويحصلون على الدقيق والسولار بسعر السوق الحرة، مشيرا إلى أن دور الشعبة يقتصر على النقاش الفعال مع أصحاب المخابز وتوعيتهم بأهمية خفض السعر لتخفيف الأعباء عن المواطنين. وشدد على أن هناك مشكلة في مخابز العيش السياحي، وهي وزن الرغيف ومواصفاته، حيث يختلف وزنه من مخبز لآخر ومنطقة لأخرى، فبعضها تقدم رغيفا يزن 150 جراما، بينما تقدم مخابز أخرى رغيفا يزن 120 جراما، وهناك من يقدمه بوزن 100 جرام، وسوف يتم وضع آلية لتحديد وزن الرغيف وسعره أمام الزبائن بشكل واضح.
