تعتبر الوجبة الأولى التي تدخل على المعدة من أهم الوجبات، وذلك لأنك تتناول الطعام بعد فجوة طويلة من ساعات الصوم أكثر من 12 ساعة. يقول الخبراء، وفقًا لموقع «هيلث شوت»، إن الانتباه إلى ما تأكله بعد هذه الفجوة أمر ضروري للحفاظ على صحتك سليمة، وأن أول ما يدخل إلى معدتك هو الذي يحدد كيفية سير بقية يومك. أطعمة لا تأكلها على معدة فارغة الحمضيات مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت يجب تجنبها على معدة فارغة، حيث تحتوي هذه الفاكهة على مستويات عالية من حامض «الستريك» الذي يمكن أن يزيد من حموضة المعدة، مما يؤدي إلى حرقة المعدة والمشاكل ذات الصلة. الشاي من المشروبات المحظورة، حيث أثبتت الدراسات أن الناس قد يعانون من تهيج بعد تناول الشاي على معدة فارغة، حيث يمكن أن يسبب الغثيان وحرقة المعدة بسبب وجود التانين في البنكرياس الذي يفرز الأنسولين لتنظيم سكر الدم وهذه العملية يمكن أن تؤدي إلى التعب وزيادة الجوع. لا ينبغي للمرء أن يتناول الأطعمة الحارة على معدة فارغة، حيث يمكن أن تهيج بطانة المعدة مما يؤدي إلى عدم الراحة ويؤثر على الهضم والإفراز. هل أنت شخص لا يستطيع أن يبدأ يومه دون تناول كوب من القهوة الساخنة؟ إن كانت الإجابة نعم فهذا خطأ كبير، حيث إن القهوة غنية بالكافيين المعروف بخصائصه التي تعزز اليقظة، ومع ذلك، عند تناولها على معدة فارغة، يمكن أن يكون لها تأثير معاكس، مما قد يسبب القلق والعصبية. مما لا شك فيه أن الزبادي صحي لأنه غني بالبروبيوتيك والكالسيوم، ومع ذلك، عند تناوله على معدة فارغة، يمكن للبيئة الحمضية في المعدة أن تقتل بكتيريا الأمعاء الصحية، مما يقلل من قيمتها الغذائية. يجب على المرء تجنب تناول الأطعمة المقلية أو الزيتية والفطائر على معدة فارغة، لأن الأطعمة الزيتية تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ وعسر الهضم، مما يؤدي إلى الخمول.
