تشهد اسعار البيض خلال الأيام الحالية حالة من الارتفاع الكبير، حيث صعدت اسعار البيض 7 جنيهات على المواطنين، ما جعل الكثير يتساءل حول اسباب ارتفاع البيض، وخلال السطور التالية تستعرض «المصري اليوم» اسباب ارتفاع اسعار البيض وفقا لتصريحات شعبة الدواجن. أسباب ارتفاع اسعار البيض في الأسواق قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالقاهرة، إن ارتفاع اسعار البيض خلال الفترة الحالية يرجع لعدة مشاكل واجهها المزارعيين خلال الفترة التالية، حيث شهدت المنظومة خروج عدد كبير منهم ما أدى إلى تحرك الأسعار، لافتا أن الشعبة تبحث خلال الفترة الحالية عن المشاكل الموجودة أمام المربيين، خاصة وأن فترة دخول المدارس لم تبدأ بعد، لذا فهناك حاجة لوضع حلول صارمة حتى تعود الاسعار لطبيعتها معلقا:«عايزين نعرف الأسباب». السيد: اسعار البيض يجب أن تنخفض للتكلفة الفعلية وأضاف السيد، في تصريحات خاصة ل«المصري اليوم»، أن اسعار البيض يجب أن تنخفض للتكلفة الفعلية للمنتج، مشيرا إلى أن التكلة الفعلية يتم حسابها على أساس أن كرتونة البيض الواحدة تتكلف 5 كيلو علف وبإجراء الحساب يكون ناتج القيمة الفعلية للكرتونة، موضحا أنه بحل مشاكل المربين تنخفض الاسعار. وتابع السيد أن اسعار الدواجن اليوم تتراح بين 57-58 جنيه للمزرعة، وتصل إلى المواطن بقيمة 65 جنيه وهذا السعر مناسب حسب التكلفة، مضيفا أنه من المفترض أن يكون هناك تحركات إيجابية من أجل السيطرة على الأسعار. اسعار البيض اليوم وبحسب رئيس الشعبة أوضح أنه يمكن أن تنخفض اسعار البيض اذا حدث تحرك جديد في اسعار العلف، مؤكدا أن الاعلاف متوفرة في السوق المحلي ولأول مرة يتواجد مخزون استراتيجي ل5 أشهر، كما أن اسعار الصويا قد انفضت مقارنة بالفرات الماضية، وكذا اسعار الذرة. وسجلت اسعار البيض الأحمر اليوم 120 جنيه، كما سجلت اسعار البيض الأبيض قيمة 118 جنيه، وسجلت اسعار البيض الأبيض 126 جنيه، وتأتي هذه الاسعار في المزرعة والبورصة الرئيسة ويضاف عليها قيمة 10 جنيهات لسعر المستهلك. أسعار الدواجن اليوم الأحد 10-9-2023 سجلت أسعار الفراخ البيضاء، داخل المزرعة والبورصة قيمة 60 جنيهًا، ووصلت قيمة 65 جنيها للكيلو للمستهلك في السوق. أسعار الفراخ الساسو اليوم سجلت أسعار الفراخ الساسو قيمة 90 جنيها للمزرعة، فيما سجل سعر الفراخ الساسو قيمة 96 جنيهًا للكيلو للمستهلك في السوق. أسعار الفراخ البلدي سجلت أسعار الفراخ البلدي قيمة 112 جنيها للمزرعة، فيما سجل سعر الفراخ البلدي قيمة 117 جنيهات للكيلو للمستهلك في السوق. أسعار الفراخ الأمهات سجلت أسعار الفراخ الأمهات قيمة 58 جنيها للمزرعة، فيما سجل سعر الفراخ الأمهات قيمة 63 جنيها للكيلو للمستهلك في السوق.
