كل عام يظهر نجم جديد للمطبخ فى معرض الكتاب، فخلال السنوات الماضية كان الشيف أسامة السيد هو المكتسح الأكبر للساحة فى كتب الطبخ، وبعده كانت منال العالم، ولكن هذا العام ظهر نجوم جدد كان على رأسهم الشيف شربينى، ثم الشيف حسن والشيف يسرى، وحققت كتبهم رواجاً كبيراً بما يُشكل ظاهرة أرجعها أصحاب دور النشر والمكتبات المتخصصة فى هذه الكتب إلى الشهرة التى حققوها من خلال البرامج التليفزيونية.