قرر المهندس فكرى قورة وكيل وزارة التموين بمحافظة القليوبية انشاء مخبز جديد بمدينة الخانكة على مساحة 4500 متر مربع لإنتاج مليون رغيف يوميا وذلك بالتنسيق مع وزارة التموين وأضاف انه سيتم افتتاح المخبز فى شهر يونيو للمساهمة في توفير رغيف بخمسة قروش للمواطنين من محدودي الدخل،ومواجهة احتياجاتهم من الخبز المدعم نافيا وجود أي أزمة في رغيف الخبز بالمحافظة، حيث يوجد 2355 مخبزا بلديا وطباقيا بمراكز ومدن المحافظة بحصة شهرية 43617 طن دقيق مدعم.