القبض على 5 طلاب منتمين للإخوان وبحوزتهم تي شيرتات "ألتراس ربعاوي" بالشرقية    وصول الفريق الأبيض إلي الإسماعيلية    الفيفا يعلن قائمة لاعبي خط الوسط المرشحين لمنتخب العالم    وفد مصر يصل جنوب إفريقيا للمشاركة بالمؤتمر الرابع لاتحاد الشباب الإفريقي    عبد الصادق: التركيز شعار الاهلي لتحقيق الكونفدرالية    مسئولون: ارتفاع سعر الدولار بسبب هدوء موجات الشراء    هبوط خام برنت لأقل سعر خلال 4 سنوات وفرص خفض الإنتاج تتضاءل    وصول 52 ألف طن بوتاجاز وبضائع لموانئ السويس    محلب يتابع الأوضاع بغرفة معلومات مجلس الوزراء    مسؤولون ألمان: تسيير رحلات مباشرة الى الأقصر منتصف الشهر المقبل    اشتباكات بين مجهولين وقوات الأمن بمحرم بك بالإسكندرية    "القتلة المرخصين" : الحكومة الصهيونية تقرر تسليح المستوطنين    مصادر: السيسي يتابع الحالة الأمنية للبلاد    العفو الدولية: الشرطة الأمريكية ارتكبت انتهاكات.. وتمارس التمييز فى فيرجسون    إغلاق منفذ السلوم أمام الشاحنات والأفراد لمدة يوم بطلب من ليبيا    النواب الفرنسيين يناقشون مشروع قرار حول الاعتراف بدولة فلسطين    "ليبرمان" يدعى تنازله عن بعض المناطق الإسرائيلية فى إطار "خطة سلام"    بوتين: روسيا ستواصل دعم حكومات سوريا والعراق في مواجهة الإرهاب    ماجدة الرومي ناعية الشاعر سعيد عقل: سوف تبقى    مهرجان الرقص المتنوع.. خرج الطاقة اللي جواك بالرقص    فاروق جويدة وتهاني الجبالي وعلاء حيدر على رأس المكرمين في الحفل السنوي لصالون غازي الثقافي الدولي    "تايم": الأمم المتحدة لن تستطيع احتواء "الإيبولا" حتى "ديسمبر" المقبل    هدوء بمحافظة الأقصر وغياب لمسيرات أنصار الإخوان    أنصار الإخوان يرفعون المصاحف خلال مسيرة ب6 أكتوبر    قوات الجيش والشرطة تكثف من تواجدها بمحيط قصر الاتحادية وتغلق شارع الميرغنى    طائرات حربية تحلق فوق سماء الغربية    "سلطات الانقلاب" تقرر غلق نفق الأزهر من مساء الخميس حتى صباح السبت    سيدة تصرخ من أجل حل مشكلتها ب"الكنيسة".. و"البابا" يأمر بإخراجها بالقوة    أهالي "ناهيا" يكذبون إعلام الانقلاب بعد مداهمة القرية    سقوط قتيل بالمطرية عقب اشتباكات مع قوات الأمن    حفل تكريم ل"غريب" .. وخصم 10 أيام من راتبه    ضبط مغسل موتى بحوزته 8 زجاجات ملوتوف بمترو شبرا الخيمة    القبض علي 16 من قيادات الإخوان بالبحر الأحمر‎    امن أسيوط يلقي القبض علي 3 من العناصر الاخوانية المحرضة علي التظاهر اليوم وبحوزة أحدهم بندقية ألية    إصابة 15 بينهم 6 مجندين فى تصادم ميكروباص بسيارة في "بني سويف"    إياد نصار يبدأ "أريد رجلا" مطلع ديسمبر المقبل    استشهاد عميد.. حياد الإخوان.. انفجار منجم.. زيوت الكوبري.. حركة القطارات.. مواقف قطر بنشرة الظهيرة    جماهير الأهلي بساحل العاج تهدى طاهر ( مصحف )    علماء روس يخترعون عقار جديد يطيل العمر ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة    "المجتمعات العمرانية": تنفيذ مشروعات جديدة بقيمة 13.8 مليار جنيه    مصطفى كامل وإحياء الروح الوطنية بمركز دنشواي    «الأباصيري»: من يحاول عن عمد إهانة المصاحف فهو «كافر»    علي جمعة: متظاهرو اليوم «خوارج».. والأوقاف: الرسول وصف ما يفعله الإخوان    توقعات بالتحقيق مع بكنباور بسبب مونديالي روسيا وقطر    بالصور.. طريقة إعداد "أكواب الشيز كيك" على الطريقة الفرنسية    السيطرة على حريق محدود داخل كلية الطب البيطرى بدمنهور    ضبط 3 من جماعة الاخوان الإرهابية بحوزتهم أسلحة نارية وذخيرة قبل استخدامهما بتظاهرات اليوم    تحرير 3390 مخالفة مرورية وضبط 17 سائقا يقودون تحت تأثير المخدر بالقليوبية    "النادل الطائر".. أحدث صيحات الخدمة فى مطاعم سنغافورة    آداب تتعلق بالمسلم حتى تصدق رؤياه    "الأولمبية" تدعو وزارة الرياضة للتعاون والتكاتف فى بيان رسمى    ممارسة التمارين قد تساعد في تحاشي اكتساب الوزن خلال الحمل    اقتصاديون..    استشارى سمنة: "البيض والشوفان" للتخلص من الوزن الزائد    أضواء وظلال    ديانا حداد: أهدى أغنية "حبيبى مصرى" للشعب.. ومصر فى قلبى    بالصور.. ابتسام تغادر "ستار أكاديمى" بعد وصول نسبة تصويتها إلى 48.64%    الجندي: اللي خايف من مظاهرات الجمعة يصلي في بيته    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

اهمية الكالسيوم وخطورة النقص والزيادة
نشر في البداية الجديدة يوم 28 - 12 - 2013


تأثير زيادة أو نقص الكالسيوم :
لا توجد دلائل قاطعة على تأثير زيادة الكالسيوم الضارة عموما وجد عند زيادة الكالسيوم في الأطفال من 5 – 8 شهور يعاني الطفل من فقدان الشهية والهزال والقيء والإمساك والترهل في العضلات ويرتفع مستوى الكالسيوم في الدم والبول وقد يرتفع الكولسترول في الدم وضغط الدم وقد يحدث تكلس في القلب والكلى ، ويحدث ذلك نتيجة زيادة نسبة امتصاص الكالسيوم ونتيجة المبالغة في تعاطي فيتامين د .
كذلك قد تظهر اعراض نقص الكالسيوم مع نقص فيتامين د حيث أن فيتامين د لازم لميتابوليزم الكالسيوم يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى وقف النمو والكساح عند الاطفال ولين العظام للشخص البالغ .
ايضا تؤدي إلى عدم القدرة على ترسيب الفسفور والكالسيوم في نسيج العظام كما يؤدي ايضا لضمور العظام وهي عدم قدرة نسيج العظام على النمو الطبيعي مما يؤدي إلى نقص نسبة العظام الطبيعية .
القيمة الغذائية للكالسيوم :
بعد امتصاص الكالسيوم خلال جدر الأمعاء الدقيقة يحدث له انتفال إلى بلازما الدم وهناك ينطلق الكالسيوم من صور حرة إلى السوائل ويمر خلال أنسجة الجسم . تبدأ الخلايا عند ذلك في استخدام الكالسيوم في احتياجات النمو والاحتياجات الوظيفية الأخرى وعموما يستخدم معظم الكالسيوم الممتص في الجسم لتكلس العظام وإعطاءها الصلابة والقوة .
تخزين الكالسيوم :
تعتبر العظام هي مخزن الكالسيوم عندما تكون كمية الكالسيوم الداخلية للجسم من حيث مستوى الكالسيوم في الجسم كافية وطبيعة فإن الجسم يخزن الكالسيوم الزائد عنه في مخازن ابرية الشكل في أطراف العظام ويسهل سحب الكالسيوم من هذه المخازن عند احتياج الجسم .
مشاكل امتصاص الكالسيوم :
تآكل العظام :
1- هذا يحدث في السيدات متوسطات العمر عندما تنخفض كثافة وتركيز العظام في الهيكل العظمي ويقد يعزي ذلك إلى التكسير الزائد في العظام بمعدل يجعل تركيز العظام يقل 40% عن المعدل الطبيعي .
وهذا ينبع من تناول كميات من الكالسيوم أقل من المعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو إلى عدم القدرة على امتصاص الكالسيوم بالمعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو لإفراز الكالسيوم خارج الجسم بكميات كبيرة .
2- لين العظام :
وهو يحدث عند اختزال المحتوى من هذا المعدن في العظام ولكن ليس في كمية العظام ذاتها . ويحدث هذا المرض للسيدات اللاتي يعشن في مناطق بعيدة عن الشمس للسيدات اللاتي يتناولن كميات منخفضة من الكالسيوم .
3- زيادة الكالسيوم :
يحدث ذلك في الأطفال نتيجة إلى تعاطي كميات متزايدة من فيتامين د أ وجبات تحتوي على نسب عالية من الفسفور للكالسيوم وهذه يمكن القضاء عليها بتناول كميات أقل من فيتامين د أو الكالسيوم .
نسبة الكالسيوم في الدم :
1. حوالي 47% من الكالسيوم متحد مع البروتين وخصوصا الألبيومين .
2. حوالي 7% من الكالسيوم متحد مع أحماض عضوية .
3. حوالي 46% من الكالسيوم في صورة أيونات حرة .
وبالنسبة للكالسيوم يمكن ان يعطى بالوريد بالتنقيط امبول كالسيوم جلوكنات 10مجم على محلول ملح ويعطى بالتنقيط بالوريد فى حالة التشنجات بسبب نقص الكالسيوم
اعطاء الكالسيوم مباشرة دون تخفيفه بمحلول ملح ممكن ان يسكت القلب فى حالة انقباض وتحدث الوفاة
فى حال اعطائه مخفف وتسرب كميات من الملحول خارج الوريد تسبب حرق كيماوى
المصادر الغذائية للكالسيوم :
اللبن ومنتجاته يعتبر أحسن المصادر الغذائية للكالسيوم ، كذلك الخضراوات الورقية الخضراء مصادر جيدة للكالسيوم وتعتبر البقول وبعض القواقع البحرية مصدر متوسطا ، أما اللحوم والحبوب فهي أقل في محتواها من الكالسيوم ، ولكن من الصعب أن يحصل الفرد على احتياجاته من الكالسيوم دون تناول الحليب ومنتجاته .
حيث أن كوب الحليب يمدنا بحوالي 288 – 300 ملجم كالسيوم ويعتبر كوب اللبن إلى جانب بعض الخضراوات الورقية الخضراء في الغذاء مصدر كاف يمدنا بما يوازي احتياجات الشخص البالغ يوميا من الكالسيوم ، واللبن منزوع الدهن يعتبر أكفأ من اللبن الكامل للدهن كمصدر للكالسيوم ، وتحتوي الخضراوات الورقية الخالية من الأوكساليك ، على تركيزات عالية من الكالسيوم ، ووجود الخضراوات يسهل امتصاص الكالسيوم في الأمعاء .
وفول الصويا مصدر عالي للكالسيوم ويليه باقي البقول .
وهناك عدد من مصادر الكالسيوم الأقوى مثل أملاح الكالسيوم وجلوكنات الكالسيوم ولاكتات الكالسيوم وسترات الكالسيوم وهي هامة جدا في الأوقات التي تزداد الحاجة فيها إلى الكالسيوم مثل فترات الحمل والرضاعة .

* الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم :
اقترحت منظمة الأغذية والزراعة ( fao ) الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم وكذلك هيئة الصحة العالمية ( who ) أوصت بالاحتياجات من الكالسيوم بالنسبة للرضع ، وجد أن الأطفال المعتمدين على الرضاعة الطبيعية يحصلوا على 60 ملجم كالسيوم / كجم من وزن الجسم ويستفيد الجسم من 3 / 2 هذه الكمية وهذا يعتبر كاف بالنسبة لاحتياجاتهم .
بينما الأطفال المعتمدين على اللبن الصناعي فيحتوي على حوالي 25% 30% من ال 170ملجم / 100جم من وزن الجسم حسب تركيب لبن البقر المستعمل في غذائهم وأيضا يمدهم باحتياجاتهم من الكالسيوم .
الأطفال بعد سنتين وحتى 10 سنوات يحتاجون يوميا 800 ملجم كالسيوم في وجباتهم الغذائية ، حيث يحدث امتصاص 40 50% من هذه الكمية .
في حالة النمو السريع للعظام يحتاج الطفل 400ملجم كالسيوم في اليوم يحصل عليه من 1200ملجم كالسيوم من الوجبات ، والشخص البالغ على افتراض أن 40% من الكالسيوم الداخل للجسم يتم امتصاصه ، فإن دخول الجسم 800 ملجم كالسيوم لليوم سوف يغطي للشخص البالغ احتياجاته .
ويزداد الاحتياج للكالسيوم أثناء الحمل والرضاعة .
وبالنسبة للشخص المسن لا توجد أي اقتراحات بشأن زيادة احتياج الكالسيوم أثناء العمر المتقدم ولكن المفترض الا تنخفض كمية الكالسيوم الداخل على للشخص المسن عن 800 ملجم / اليوم .
مقارنة بين احتياجات الفرد من الكالسيوم حيث التوصيات العالمية والإنجليزية والكندية
جدول رقم ( 4 )
المرحلة
العمر
fao / who
ملجم / يوم
إنجلترا *
ملجم / يوم
كندا * *
ملجم / يوم
الطفل
7 – 12 شهر
500 – 600
600
500
1 – 10 سنة
600 – 700
700
500
الذكر
16 – 19 سنة
500 - 600
500
12300
شخص بالغ
400 – 500
500
800
الأنثى
16 – 19 سنة
500 – 600
600
1000
شخص بالغ
400 – 500
500
700
حامل
1000 – 1200
1200
1200
مرضع
1000 – 1200
1200
1200
* بيانات مستخرجة من قسم الصحة والأمن الاجتماعي بإنجلترا تقرير عن الصحة العامة .
* بيانات من القياسات الغذائية في كندا بحث عن التغذية رقم 6 صفحة 1 مارس 1964م .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.