رزق بديلاً لعاشور أمام الأسيوطي .. وجاريدو يطلب الجهاز الطبي للأهلي بسرعة تجهيزه    إمام يطالب باستطلاع آراء الجماهير قبل هدم زامورا    موجز منتصف الليل: تأجيل الأهلي.. غضب الثعلب.. مهمة تونس.. إثارة الليجا    عضو الجبلاية يعترف بظلم جريشة للأهلي والإسماعيلي    دورة بازل: كوريتش يفاجىء نادال وفيدرر يعبر الى نصف النهائي    القليوبية.. مسيرة ليلية بالقناطر الخيرية تطالب بإسقاط النظام    "أنس حسن": "إخلاء سيناء خطوة لتحويلها لخرابة"    "البرغوثي": ما حدث مع محمد مرسي"خيانة عظمى"    عاجل| فرض حالة الطواري بشمال سيناء    الجيزة.. أهالي البدرشين يقطعون طريق مصر - أسيوط    مؤسسة حقوقية تكشف تفاصيل مقتل طفل المطرية وتحمل الانقلاب المسئولية    للمرة الثالثة بعد تفجير نقطة "القواديس".. عودة الاتصالات بعد انقطاع ساعتين بشمال سيناء    عمرو موسى ينعى شهداء الشيخ زويد..ويدعو العرب ل"دحر الإرهاب"    السبت..مجلس الوزراء يعقد اجتماعا طارئا بشأن حادث سيناء    فتح الطريق الزراعي بطوخ بعد قطعه إحتجاجاً علي إختفاء فتاتين    إصابة ضابط و9 مجندين بالشرطة فى انقلاب مدرعة جنوب العريش    جامعة المنصورة تعلن الحداد 3 أيام على أرواح شهداء "كرم قواديس"    تحالف 25 – 30 يعلن تطوعه لمساندة الجيش في محاربة الإرهاب    إغلاق معبررفح البرى ابتداءاً من اليوم    ننشر أسعار القمح المحلي في المحافظات.. اليوم    "الزارعة": اتجاه لدعم قنطارالقطن ب250 جنيها بالموسم الجديد    بالفيديو والصور.. «البمبوطية»: أخيرًا الحياة عادت لميناء بورسعيد    واشنطن تحقق في مزاعم استخدام داعش غاز الكلور    فرنسا تسلم إسبانيا قيادة عملية تدريب جيش مالي    الاحتلال يحاصر "الأقصى".. والمئات يؤدون صلاة الفجر في الشوارع    الائتلاف الوطنى للغة العربية بالرباط يوجه رسالة احتجاج إلى المجلس الوطنى لحقوق الإنسان بالمغرب    الدكتور عادل عامر يكتب عن : الصراع السياسي المصري حول قانون الدوائر الانتخابية    محافظ الدقهلية يناقش مشكلات الفلاحين في حضور الأجهزة التنفيذية وعدد من رؤساء المراكز بنطاق المحافظة    الجامعة العربية تنكس أعلامها حدادا على أرواح شهداء سيناء    فلكى أردنى: عاصفة شمسية تتعرض لها الأرض خلال اليومين المقبلين    هجوم انتحاري يوقع عشرات الجنود بين قتيل وجريح والسيسي يعقد اجتماعا طارئا ل»مجلس الدفاع الوطني»    تقرير: مصرع مقاتل بريطاني كل 3 أسابيع في العراق وسوريا    باريس والجزائروالامارات تدينان بشدة الحادث الإرهابي بشمال سيناء    معاكسات فى الشوارع والحدائق وبلطجة وأسلحة ..حصيلة الحملة التفتيشية المكبرة لأمن الدقهلية    الاتحاد الأوروبي يقدم 4.7 مليون يورو لإزالة الألغام من مصر    3071 مواطن استفادوا من القوافل الطبية بقرى ( الحفير) و (جاليا1)و( 30بصار ) مركز بلقاس    تنفيذ 100 قرار إزالة تعديات على الأراضى الزراعية    ننشر جدول حفلات مهرجان «يلا مزيكا» بالإسكندرية    هالة فاخر والعلايلي وراند البحيري في ختام مهرجان يوسف شاهين للأفلام الروائية    «القاهرة السينمائي الدولي» ينظّم ملتقى الصناعة بين ممثلي الأفلام    افتتاح مهرجان كميت 20 ب«ن» و«الغرباء»    ضابط بحري: أتمنى ارتداء الحجاب    خطة للقوافل العلاجية بالدقهلية خلال شهر أكتوبر2014    الصحة العالمية: تسجيل أول إصابة ب"إيبولا" في مالي    استعادة 15 قطعة أثرية من بريطانيا    الأهلى يطير الى كوت ديفوار 26 نوفمبر    عاجل..حسين: تأجيل لقاء الأهلى والأسيوطى 24 ساعة.. ويقام فى أسيوط    جمعه : غالى وسليمان جاهزان للقاء الأسيوطى    344 حالة إصابة بالغدة النكافية منذ بداية العام الدراسي    خالد الجندي:يجب الاستفادة من دروس الهجرة النبوية في تدعيم قيم الانتماء وحسن التخطيط    4أخطاء شائعة عن الهجرة النبوية.. بينها «طلع البدر علينا» و«نأخذ من كل قبيلة رجل»    قالت أن نشر وثيقة الزواج فقط يسيئ اليها    «الأطباء» تستفتي: «التبرع بالكشف المجاني زكاة أم صدقة؟»    خطب الجمعة اليوم.. المراغى: غياب دور الإعلام والمنبر وراء ظهور الإلحاد..ومظهر شاهين:الهجرة علمتنا حسن معاملة الأعداء..إمام الأزهر:الإسلام يدفع المرأة للأمام..و"الحصرى":المقاهى والتليفزيون مضيعة للوقت    5.2 مليار جنيه قيمة التداول بالبورصة فى 5 جلسات    "الصحة" تطلق الحملة القومية للتطعيم ضد شلل الأطفال الأحد المقبل    بالفيديو..توفيق عكاشة يشبه كلامه بوحي "جبريل"    Seat Leon 2011    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

اهمية الكالسيوم وخطورة النقص والزيادة
نشر في البداية الجديدة يوم 28 - 12 - 2013


تأثير زيادة أو نقص الكالسيوم :
لا توجد دلائل قاطعة على تأثير زيادة الكالسيوم الضارة عموما وجد عند زيادة الكالسيوم في الأطفال من 5 – 8 شهور يعاني الطفل من فقدان الشهية والهزال والقيء والإمساك والترهل في العضلات ويرتفع مستوى الكالسيوم في الدم والبول وقد يرتفع الكولسترول في الدم وضغط الدم وقد يحدث تكلس في القلب والكلى ، ويحدث ذلك نتيجة زيادة نسبة امتصاص الكالسيوم ونتيجة المبالغة في تعاطي فيتامين د .
كذلك قد تظهر اعراض نقص الكالسيوم مع نقص فيتامين د حيث أن فيتامين د لازم لميتابوليزم الكالسيوم يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى وقف النمو والكساح عند الاطفال ولين العظام للشخص البالغ .
ايضا تؤدي إلى عدم القدرة على ترسيب الفسفور والكالسيوم في نسيج العظام كما يؤدي ايضا لضمور العظام وهي عدم قدرة نسيج العظام على النمو الطبيعي مما يؤدي إلى نقص نسبة العظام الطبيعية .
القيمة الغذائية للكالسيوم :
بعد امتصاص الكالسيوم خلال جدر الأمعاء الدقيقة يحدث له انتفال إلى بلازما الدم وهناك ينطلق الكالسيوم من صور حرة إلى السوائل ويمر خلال أنسجة الجسم . تبدأ الخلايا عند ذلك في استخدام الكالسيوم في احتياجات النمو والاحتياجات الوظيفية الأخرى وعموما يستخدم معظم الكالسيوم الممتص في الجسم لتكلس العظام وإعطاءها الصلابة والقوة .
تخزين الكالسيوم :
تعتبر العظام هي مخزن الكالسيوم عندما تكون كمية الكالسيوم الداخلية للجسم من حيث مستوى الكالسيوم في الجسم كافية وطبيعة فإن الجسم يخزن الكالسيوم الزائد عنه في مخازن ابرية الشكل في أطراف العظام ويسهل سحب الكالسيوم من هذه المخازن عند احتياج الجسم .
مشاكل امتصاص الكالسيوم :
تآكل العظام :
1- هذا يحدث في السيدات متوسطات العمر عندما تنخفض كثافة وتركيز العظام في الهيكل العظمي ويقد يعزي ذلك إلى التكسير الزائد في العظام بمعدل يجعل تركيز العظام يقل 40% عن المعدل الطبيعي .
وهذا ينبع من تناول كميات من الكالسيوم أقل من المعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو إلى عدم القدرة على امتصاص الكالسيوم بالمعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو لإفراز الكالسيوم خارج الجسم بكميات كبيرة .
2- لين العظام :
وهو يحدث عند اختزال المحتوى من هذا المعدن في العظام ولكن ليس في كمية العظام ذاتها . ويحدث هذا المرض للسيدات اللاتي يعشن في مناطق بعيدة عن الشمس للسيدات اللاتي يتناولن كميات منخفضة من الكالسيوم .
3- زيادة الكالسيوم :
يحدث ذلك في الأطفال نتيجة إلى تعاطي كميات متزايدة من فيتامين د أ وجبات تحتوي على نسب عالية من الفسفور للكالسيوم وهذه يمكن القضاء عليها بتناول كميات أقل من فيتامين د أو الكالسيوم .
نسبة الكالسيوم في الدم :
1. حوالي 47% من الكالسيوم متحد مع البروتين وخصوصا الألبيومين .
2. حوالي 7% من الكالسيوم متحد مع أحماض عضوية .
3. حوالي 46% من الكالسيوم في صورة أيونات حرة .
وبالنسبة للكالسيوم يمكن ان يعطى بالوريد بالتنقيط امبول كالسيوم جلوكنات 10مجم على محلول ملح ويعطى بالتنقيط بالوريد فى حالة التشنجات بسبب نقص الكالسيوم
اعطاء الكالسيوم مباشرة دون تخفيفه بمحلول ملح ممكن ان يسكت القلب فى حالة انقباض وتحدث الوفاة
فى حال اعطائه مخفف وتسرب كميات من الملحول خارج الوريد تسبب حرق كيماوى
المصادر الغذائية للكالسيوم :
اللبن ومنتجاته يعتبر أحسن المصادر الغذائية للكالسيوم ، كذلك الخضراوات الورقية الخضراء مصادر جيدة للكالسيوم وتعتبر البقول وبعض القواقع البحرية مصدر متوسطا ، أما اللحوم والحبوب فهي أقل في محتواها من الكالسيوم ، ولكن من الصعب أن يحصل الفرد على احتياجاته من الكالسيوم دون تناول الحليب ومنتجاته .
حيث أن كوب الحليب يمدنا بحوالي 288 – 300 ملجم كالسيوم ويعتبر كوب اللبن إلى جانب بعض الخضراوات الورقية الخضراء في الغذاء مصدر كاف يمدنا بما يوازي احتياجات الشخص البالغ يوميا من الكالسيوم ، واللبن منزوع الدهن يعتبر أكفأ من اللبن الكامل للدهن كمصدر للكالسيوم ، وتحتوي الخضراوات الورقية الخالية من الأوكساليك ، على تركيزات عالية من الكالسيوم ، ووجود الخضراوات يسهل امتصاص الكالسيوم في الأمعاء .
وفول الصويا مصدر عالي للكالسيوم ويليه باقي البقول .
وهناك عدد من مصادر الكالسيوم الأقوى مثل أملاح الكالسيوم وجلوكنات الكالسيوم ولاكتات الكالسيوم وسترات الكالسيوم وهي هامة جدا في الأوقات التي تزداد الحاجة فيها إلى الكالسيوم مثل فترات الحمل والرضاعة .

* الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم :
اقترحت منظمة الأغذية والزراعة ( fao ) الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم وكذلك هيئة الصحة العالمية ( who ) أوصت بالاحتياجات من الكالسيوم بالنسبة للرضع ، وجد أن الأطفال المعتمدين على الرضاعة الطبيعية يحصلوا على 60 ملجم كالسيوم / كجم من وزن الجسم ويستفيد الجسم من 3 / 2 هذه الكمية وهذا يعتبر كاف بالنسبة لاحتياجاتهم .
بينما الأطفال المعتمدين على اللبن الصناعي فيحتوي على حوالي 25% 30% من ال 170ملجم / 100جم من وزن الجسم حسب تركيب لبن البقر المستعمل في غذائهم وأيضا يمدهم باحتياجاتهم من الكالسيوم .
الأطفال بعد سنتين وحتى 10 سنوات يحتاجون يوميا 800 ملجم كالسيوم في وجباتهم الغذائية ، حيث يحدث امتصاص 40 50% من هذه الكمية .
في حالة النمو السريع للعظام يحتاج الطفل 400ملجم كالسيوم في اليوم يحصل عليه من 1200ملجم كالسيوم من الوجبات ، والشخص البالغ على افتراض أن 40% من الكالسيوم الداخل للجسم يتم امتصاصه ، فإن دخول الجسم 800 ملجم كالسيوم لليوم سوف يغطي للشخص البالغ احتياجاته .
ويزداد الاحتياج للكالسيوم أثناء الحمل والرضاعة .
وبالنسبة للشخص المسن لا توجد أي اقتراحات بشأن زيادة احتياج الكالسيوم أثناء العمر المتقدم ولكن المفترض الا تنخفض كمية الكالسيوم الداخل على للشخص المسن عن 800 ملجم / اليوم .
مقارنة بين احتياجات الفرد من الكالسيوم حيث التوصيات العالمية والإنجليزية والكندية
جدول رقم ( 4 )
المرحلة
العمر
fao / who
ملجم / يوم
إنجلترا *
ملجم / يوم
كندا * *
ملجم / يوم
الطفل
7 – 12 شهر
500 – 600
600
500
1 – 10 سنة
600 – 700
700
500
الذكر
16 – 19 سنة
500 - 600
500
12300
شخص بالغ
400 – 500
500
800
الأنثى
16 – 19 سنة
500 – 600
600
1000
شخص بالغ
400 – 500
500
700
حامل
1000 – 1200
1200
1200
مرضع
1000 – 1200
1200
1200
* بيانات مستخرجة من قسم الصحة والأمن الاجتماعي بإنجلترا تقرير عن الصحة العامة .
* بيانات من القياسات الغذائية في كندا بحث عن التغذية رقم 6 صفحة 1 مارس 1964م .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.