إرتفاع حصيلة ضحايا الهجوم على مسجد شيعى فى السعودية إلى21 قتيلا    انتهاء مؤتمر الأمم المتحدة حول معاهدة حظر الانتشار النووي دون إجماع بشأن الشرق الأوسط    السعودية تعلن تعرض الحاسب الآلي لوزارة الخارجية لهجمة إلكترونية    "طيران التحالف" يقصف منزل علي عبدالله صالح في صنعاء    وزير الداخلية يكلف مدير أمن الجيزة بفتح تحقيق في حريق قسم العجوزة    «الانتشار السريع» تمشط شوارع مدينة نصر بحثًا عن مفجري «برج الكهرباء»    مجهولون يشعلون النار فى سيارتين تابعتين لمجلس مدينة بلبيس    اليوم.. أولى جلسات محاكمة تشكيل عصابى متهم بجلب 8 ملايين قرص مخدر من ليبيا    ضبط 713 دراجة بخارية غير مرخصة بالمنيا    اليوم.. بدء امتحانات الدبلومات الفنية بالغربية.. وتأمين للمدارس واللجان    انبي: لاعبونا ليسوا للبيع.. وهدفنا الدوري    الفجيرة الإماراتى يفاوض طارق العشرى لقيادة الفريق    الأردن: مشروعات بقيمة 7 مليارات دولار    "مصر الخير" تهدي أهالي جنوب سيناء مزرعة إنتاج حيواني    39 قتيلا في معركة بالأسلحة النارية بعد كمين استهدف الشرطة غرب المكسيك    العاهل المغربي: متمسكون بدعم الشرعية في اليمن    رسالة من الرئيس الياباني إلى نظيره الصيني وسط تطلعات بإزالة الخلافات التاريخية والإقليمية    لجنة الأندية ترفض عرض التليفزيون لشراء الدوري العام    إصابة 11 مجندا فى انقلاب سيارة شرطة بأسوان    إصابة مجندين عن طريق الخطأ برفح والشيخ زويد    محلب: الفساد المالي تم تحجيمه.. و"الإداري" مشكلتنا    محافظ المنيا: مليون و200 ألف طن سنويا عجز في زراعة السكر    بالفيديو.. خالد الغندور يطالب "الجبلاية" بمحاسبة رئيس الزمالك    باسم مرسي: أهلي جدة؟ هدفي التتويج بالدوري مع الزمالك    أحمد عبد العزيز يصور "أستاذ ورئيس قسم" و"لعبة إبليس" معا    ضيوف على الرحمن وضيوف على الدنيا    الصحة السعودية: حالتا وفاة بفيروس كورونا دون اصابات جديدة    «إصلاح الوفد» يعلن عن حملة لجمع 10 آلاف توكيل تطالب برحيل «البدوي»    23 مايو.. أولى جلسات محاكمة مرسي و 24 آخرين لاتهامهم بإهانة القضاة    لاعبو الزمالك يحصلون على عضوية القلعة البيضاء العاملة    بالفيديو.. سعد الصغير: "ضحكت على ربنا علشان الفلوس"    رئيس الجبلاية: تخصيص جزء من إيرادات الاتحاد للأندية الصغيرة    المعارضة السورية: داعش يعدم 16 شابا فى ريف دير الزور الغربى    بالفيديو «عروسان» يحتفلان بزفافهما في الليلة الختامية ل«مولد الحسين»    بالفيديو..الزمالك أخطر الراحلين عن صفوفه بقرار الاستغناء    الكاف يرفع الحظر عن ملاعب ليبيريا بعد القضاء على "الإيبولا"    اليوم امتحانات العلوم والتربية بجامعة الإسكندرية    مدرس هندسة الأزهر المتحول جنسيا يثير أزمة    وزير الأوقاف:    الكهرباء:إضافة 1550 ميجا وات من محطات 6 أكتوبر وشمال الجيزة حتى ديسمبر    وزير التموين: ضخ 1200 طن خضراوات وفاكهة بالمجمعات الاستهلاكية    لجنة تسوية منازعات عقود الاستثمار برئاسة محلب    أحمد زاهر يبكي على الهواء متأثرا بمشهد لابنته ليلى    حظك اليوم برج الثور يوم السبت 23/5/2015    إطلاق موقع وكتاب عدلي منصور رئيسا    صرخات قلم    سعد الصغير: "ما اقبلش بنتي تشتغل رقاصة.. وفلوس الرقص مش حرام"    وزير النقل يستمع إلي أهالي الطريق الإقليمي ببنها    "الجبهة الوطنية للمصريين بالخارج" ترحب بزيارة الرئيس السيسي لألمانيا    مصرع مجند عقب اختطافه بجنوب الشيخ زويد    أحمد زاهر: أكثر ما أحزنني عدم تعرف الناس عليَّ بسبب زيادة وزني    حصر شامل وقاعدة بيانات لغرف الرعاية المركزة.. لخدمة الطوارئ    أحداث معاصرة    بالفيديو.. سعد الصغير: "كل الفنانين خدوا هدايا من نخنوخ.. والبلتاجي اللى سجنه"    مفتي مصر ووزير الأوقاف وشيخ الأزهر يستنكرون الهجوم الارهابي علي السعودية    هجوم عاصف على إيناس الدغيدى بعد تصريحاتها عن الحديث مع الله.. عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر يصفها بمخرجة الدعارة.. وأزهريون يدعونها إلى التوبة.. ويؤكدون: لم تكلم الله وما رأته فى المنام شيطان    "الأوقاف" تطالب جميع مؤسسات الدولة بضرورة التعاون لمواجهة الإدمان والإرهاب    خطيب مسجد الحسين: إذا أردتم النجاح والفلاح لأمتكم فحرموا ما حرم الله    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

اهمية الكالسيوم وخطورة النقص والزيادة
نشر في البداية الجديدة يوم 28 - 12 - 2013


تأثير زيادة أو نقص الكالسيوم :
لا توجد دلائل قاطعة على تأثير زيادة الكالسيوم الضارة عموما وجد عند زيادة الكالسيوم في الأطفال من 5 – 8 شهور يعاني الطفل من فقدان الشهية والهزال والقيء والإمساك والترهل في العضلات ويرتفع مستوى الكالسيوم في الدم والبول وقد يرتفع الكولسترول في الدم وضغط الدم وقد يحدث تكلس في القلب والكلى ، ويحدث ذلك نتيجة زيادة نسبة امتصاص الكالسيوم ونتيجة المبالغة في تعاطي فيتامين د .
كذلك قد تظهر اعراض نقص الكالسيوم مع نقص فيتامين د حيث أن فيتامين د لازم لميتابوليزم الكالسيوم يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى وقف النمو والكساح عند الاطفال ولين العظام للشخص البالغ .
ايضا تؤدي إلى عدم القدرة على ترسيب الفسفور والكالسيوم في نسيج العظام كما يؤدي ايضا لضمور العظام وهي عدم قدرة نسيج العظام على النمو الطبيعي مما يؤدي إلى نقص نسبة العظام الطبيعية .
القيمة الغذائية للكالسيوم :
بعد امتصاص الكالسيوم خلال جدر الأمعاء الدقيقة يحدث له انتفال إلى بلازما الدم وهناك ينطلق الكالسيوم من صور حرة إلى السوائل ويمر خلال أنسجة الجسم . تبدأ الخلايا عند ذلك في استخدام الكالسيوم في احتياجات النمو والاحتياجات الوظيفية الأخرى وعموما يستخدم معظم الكالسيوم الممتص في الجسم لتكلس العظام وإعطاءها الصلابة والقوة .
تخزين الكالسيوم :
تعتبر العظام هي مخزن الكالسيوم عندما تكون كمية الكالسيوم الداخلية للجسم من حيث مستوى الكالسيوم في الجسم كافية وطبيعة فإن الجسم يخزن الكالسيوم الزائد عنه في مخازن ابرية الشكل في أطراف العظام ويسهل سحب الكالسيوم من هذه المخازن عند احتياج الجسم .
مشاكل امتصاص الكالسيوم :
تآكل العظام :
1- هذا يحدث في السيدات متوسطات العمر عندما تنخفض كثافة وتركيز العظام في الهيكل العظمي ويقد يعزي ذلك إلى التكسير الزائد في العظام بمعدل يجعل تركيز العظام يقل 40% عن المعدل الطبيعي .
وهذا ينبع من تناول كميات من الكالسيوم أقل من المعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو إلى عدم القدرة على امتصاص الكالسيوم بالمعدل الطبيعي ولفترات طويلة أو لإفراز الكالسيوم خارج الجسم بكميات كبيرة .
2- لين العظام :
وهو يحدث عند اختزال المحتوى من هذا المعدن في العظام ولكن ليس في كمية العظام ذاتها . ويحدث هذا المرض للسيدات اللاتي يعشن في مناطق بعيدة عن الشمس للسيدات اللاتي يتناولن كميات منخفضة من الكالسيوم .
3- زيادة الكالسيوم :
يحدث ذلك في الأطفال نتيجة إلى تعاطي كميات متزايدة من فيتامين د أ وجبات تحتوي على نسب عالية من الفسفور للكالسيوم وهذه يمكن القضاء عليها بتناول كميات أقل من فيتامين د أو الكالسيوم .
نسبة الكالسيوم في الدم :
1. حوالي 47% من الكالسيوم متحد مع البروتين وخصوصا الألبيومين .
2. حوالي 7% من الكالسيوم متحد مع أحماض عضوية .
3. حوالي 46% من الكالسيوم في صورة أيونات حرة .
وبالنسبة للكالسيوم يمكن ان يعطى بالوريد بالتنقيط امبول كالسيوم جلوكنات 10مجم على محلول ملح ويعطى بالتنقيط بالوريد فى حالة التشنجات بسبب نقص الكالسيوم
اعطاء الكالسيوم مباشرة دون تخفيفه بمحلول ملح ممكن ان يسكت القلب فى حالة انقباض وتحدث الوفاة
فى حال اعطائه مخفف وتسرب كميات من الملحول خارج الوريد تسبب حرق كيماوى
المصادر الغذائية للكالسيوم :
اللبن ومنتجاته يعتبر أحسن المصادر الغذائية للكالسيوم ، كذلك الخضراوات الورقية الخضراء مصادر جيدة للكالسيوم وتعتبر البقول وبعض القواقع البحرية مصدر متوسطا ، أما اللحوم والحبوب فهي أقل في محتواها من الكالسيوم ، ولكن من الصعب أن يحصل الفرد على احتياجاته من الكالسيوم دون تناول الحليب ومنتجاته .
حيث أن كوب الحليب يمدنا بحوالي 288 – 300 ملجم كالسيوم ويعتبر كوب اللبن إلى جانب بعض الخضراوات الورقية الخضراء في الغذاء مصدر كاف يمدنا بما يوازي احتياجات الشخص البالغ يوميا من الكالسيوم ، واللبن منزوع الدهن يعتبر أكفأ من اللبن الكامل للدهن كمصدر للكالسيوم ، وتحتوي الخضراوات الورقية الخالية من الأوكساليك ، على تركيزات عالية من الكالسيوم ، ووجود الخضراوات يسهل امتصاص الكالسيوم في الأمعاء .
وفول الصويا مصدر عالي للكالسيوم ويليه باقي البقول .
وهناك عدد من مصادر الكالسيوم الأقوى مثل أملاح الكالسيوم وجلوكنات الكالسيوم ولاكتات الكالسيوم وسترات الكالسيوم وهي هامة جدا في الأوقات التي تزداد الحاجة فيها إلى الكالسيوم مثل فترات الحمل والرضاعة .

* الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم :
اقترحت منظمة الأغذية والزراعة ( fao ) الاحتياجات الغذائية من الكالسيوم وكذلك هيئة الصحة العالمية ( who ) أوصت بالاحتياجات من الكالسيوم بالنسبة للرضع ، وجد أن الأطفال المعتمدين على الرضاعة الطبيعية يحصلوا على 60 ملجم كالسيوم / كجم من وزن الجسم ويستفيد الجسم من 3 / 2 هذه الكمية وهذا يعتبر كاف بالنسبة لاحتياجاتهم .
بينما الأطفال المعتمدين على اللبن الصناعي فيحتوي على حوالي 25% 30% من ال 170ملجم / 100جم من وزن الجسم حسب تركيب لبن البقر المستعمل في غذائهم وأيضا يمدهم باحتياجاتهم من الكالسيوم .
الأطفال بعد سنتين وحتى 10 سنوات يحتاجون يوميا 800 ملجم كالسيوم في وجباتهم الغذائية ، حيث يحدث امتصاص 40 50% من هذه الكمية .
في حالة النمو السريع للعظام يحتاج الطفل 400ملجم كالسيوم في اليوم يحصل عليه من 1200ملجم كالسيوم من الوجبات ، والشخص البالغ على افتراض أن 40% من الكالسيوم الداخل للجسم يتم امتصاصه ، فإن دخول الجسم 800 ملجم كالسيوم لليوم سوف يغطي للشخص البالغ احتياجاته .
ويزداد الاحتياج للكالسيوم أثناء الحمل والرضاعة .
وبالنسبة للشخص المسن لا توجد أي اقتراحات بشأن زيادة احتياج الكالسيوم أثناء العمر المتقدم ولكن المفترض الا تنخفض كمية الكالسيوم الداخل على للشخص المسن عن 800 ملجم / اليوم .
مقارنة بين احتياجات الفرد من الكالسيوم حيث التوصيات العالمية والإنجليزية والكندية
جدول رقم ( 4 )
المرحلة
العمر
fao / who
ملجم / يوم
إنجلترا *
ملجم / يوم
كندا * *
ملجم / يوم
الطفل
7 – 12 شهر
500 – 600
600
500
1 – 10 سنة
600 – 700
700
500
الذكر
16 – 19 سنة
500 - 600
500
12300
شخص بالغ
400 – 500
500
800
الأنثى
16 – 19 سنة
500 – 600
600
1000
شخص بالغ
400 – 500
500
700
حامل
1000 – 1200
1200
1200
مرضع
1000 – 1200
1200
1200
* بيانات مستخرجة من قسم الصحة والأمن الاجتماعي بإنجلترا تقرير عن الصحة العامة .
* بيانات من القياسات الغذائية في كندا بحث عن التغذية رقم 6 صفحة 1 مارس 1964م .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.