المقادير: خبز فرنسي ،4 شرائح روست بيف مدخن مخلل خيار قطع، أوراق جرجير مغسولة مقادير صلصة الخردل والعسل: ملعقة كبيرة خردل. ملعة صغيرة عسل. ملعقة صغيرة خل التفاح. طريقة التحضير: لتحضير الصلصة: نضع في وعاء الخردل ثم خل التفاح ثم العسل، نمزجهم جيدا. نقطع الخبز ثم ندهنه بالصلصة ونضيف إليه أوراق الجرجير، ثم شرائح المخلل وقطع الروست بيف، ثم نحمصها بالمحمصة لمدة 3 دقائق تقريبا وتقدم، وبالهنا.