المقادير 250 شرائح كالاماري- سبيط - أو شرائح سمك 2 ملعقة كبيرة بقدونس - مفروم ناعم 4 شرائح لحم بتلو 1 حبة فلفل أخضر - كبيرة مقطعة مكعبات 1 حبة بصلة - كبيرة مفرومة ملح و فلفل 12 حبة جمبري - متوسط الى كبير الحجم مقشر و منظف 2 حبة طماطم - كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 1 عبوة سباجيتي - أو أى نوع آخر 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 1 كوب مرقة دجاج 1 حبة فلفل أحمر - كبيرة مقطعة مكعبات 2/1 ملعقة صغيرة فلفل حلو - (بابريكا) 250 جم صدور دجاج - مخلية 2/1 ملعقة صغيرة زعتر - أخضر مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم - مدقوق 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة الطهى يقطع اللحم والدجاج الى شرائط عرضها 2 سم . يقطع الكالاماري الى حلقات او مربعات ويقطع السمك الى مكعبات . تسلق المكرونة و تصفى. في الوقت نفسه تسخن ملعقتين زيت في طاسة على نار متوسطة. يضاف السمك و الكالاماري والجمبري ويقلب حتى يصبح لون الجمبري برتقالي و يبيض لون السمك . يرفع من على النار ويترك جانبا. في نفس الطاسة يضاف ما تبقى من الزيت . يضاف البصل والثوم وشرائط اللحم والدجاج . تطهى على نار متوسطة. عند منتصف مدة الطهو يضاف الفلفل و الزعتر و الفلفل الحلو و الملح والفلفل ويترك حتى يصبح لون اللحم والدجاج بني. يضاف معجون الطماطم المرقة و وتترك لتغلي. تخفض النار وتترك حتى تتكاثف الصلصة قليلا (15 دقيقة). يضاف السمك و الكالاماري و الجمبري و الطماطم والبقدونس و تقلب لمدة دقيقة . ترفع من على النار وتضاف المكرونة ويقلب الخليط جيدا حتى تمتزج كل المكونات. يقدم فورا.
