أكد الدكتور أحمد عماد الدين، وزير الصحة، ضرورة تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، وعدم التهاون مع المخالفين، خاصة خلال عيد الفطر والإجازات الصيفية. وقال الدكتور خالد مجاهد، المتحدث باسم الوزارة: إن هناك حملة مكونة من 30 عضوًا من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، بدأت المرور على 22 منشأة، وتم صدور قرار بغلق 4 منها، بجانب إعدام طن و250 كيلو أغذية فاسدة، لافتًا إلى استبعاد مفتش الأغذية ومراقب الأغذية في إدارة برج العرب بالإسكندرية؛ لتقصيرهما في العمل. وأضاف، في مداخلة هاتفية عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الثلاثاء، أن غرفة الأزمات بالوزارة منعقدة منذ "الوقفة"؛ لرصد أي إصابات أو حوادث، موضحًا أن هناك 25 حالة وفاة و238 إصابة في أول وثاني أيام عيد الفطر.