قال المهندس علاء البهي، الرئيس السابق للمركز التصديري للصناعات الغذائية: إن الهدف من تشكيل مجلس أمناء هيئة سلامة الغذاء لمحاولةً لتفعيل إصدار القانون عبر مناقشة بنوده ليعرض بشكله الأخير على مجلس الشعب لإقراره. وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "غرفة الأخبار" المذاع على فضائية "النهار وان" أن المجلس تم تشكيله من قبل وزراء معنيين بسلامة الغذاء والصحة ممثلة بها اتحاد الصناعات الغذائية معتبرًا أنه خطوة جيدة لتفعيل قانون الغذاء الموحد الذي تأخر صدوره كثيرًا.