المكونات 4 صدور دجاج مقطعة ملعقة صغيرة بهارات الهندية ملعقة صغيرة كاري وكركم نصف ملعقة صغيرة كمون ناشف مطحون وكزبرة يابسة مطحونة نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة – اختياري و2 فص ثوم مفروم بصلة مقطعة جوانح حبة طماطم مقطعة صغير فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء كوب الكريمة و2 ملعقة كبيرة جوز الهند ملعقة كبيرة نشا الذرة مذوبة بماء 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة الطهي نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات. نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه. ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركها 15 دقيقة. ونضيف الطماطم ونتركها إلى أن يستوي الدجاج. نضيف الكزبرة الخضراء ونتركها 3 دقائق. تؤكل بجانب الأرز الأبيض المسلوق.
