المكوّنات بسكويت مطحون - 400 جرام زبدة غير مملحة مذوبة - 70 جرامًا جبن كريم على حرارة الغرفة - 450 جرامًا حليب مكثّف محلى - 400 جرام عصير ليمون حامض - ربع كوب سكر - ملعقة صغيرة جيلاتين مذوّب بالقليل من الماء الفاتر - ظرف توت أسود معلّب للزينة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي في وعاء البسكويت والزبدة، أخلطي ثمّ وزّعي المزيج في قعر كأسات تقديم 2- ادخلي الكأسات إلى الثلاجة حتى تتماسك 3- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي جبن الكريم واخلطي على سرعة متوسّطة حتى يصبح كريمي 4- اسكبي الحليب المكثّف المحلى تدريجيًا مع الخلط المستمر 5- زيدي الجيلاتين على المزيج واخلطي 6- أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا واخلطي من جديد 7- وزّعي المزيج بالتساوي على الكأسات ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك 8- عند التقديم، زيّني الوجه بالتوت الأسود بحسب رغبتك.