المكوّنات مكرونة - 500 جرام ماء لسلق المكرونة - بحسب الحاجة ملح لسلق المكرونة - ملعقة صغيرة لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 4 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة لتحضير صلصة البشاميل بالبصل: زبدة - ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا - ملعقتان كبيرتان حليب سائل خفيف الدسم - 5 أكواب دقيق - 5 ملاعق كبيرة مرق دجاج - مكعب فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة جبن بارميزان لتزيين الوجه - 6 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في الماء المملّح متّبعةً التعليمات على العلبة. صفّي المعكرونة واتركيها جانبًا 2- لتحضير الدجاج، تبّلي الشرائح بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وضعيها في وعاء أكتيفراي 3- اضغطي على زر التشغيل واتركيها ل25 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج 4- لتحضير صلصة البشاميل، اخلطي الدقيق والحليب ومرق الدجاج جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات 5- في قدر ذوّبي الزبدة على حرارة متوسّطة ثمّ قلّي فيها البصل حتى يذبل 6- اسكبي مزيج الحليب في القدر واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يشتدّ المزيج مع التحريك المستمر 7- نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات 8- في طبق التقديم، ضعي المعكرونة واسكبي فوقها القليل من صلصة البشاميل ثمّ صفّي قطع الدجاج على جانب الطبق 9- انثري الجبن على وجه طبقك وقدّميه مباشرةً على سفرتك.