المقادير 1/2 كيلو لحم كندوز خالية الدسم 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 جزرة كبيرة مبشورة 2 كوب بطاطس مبشورة نية 2 كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة 1 برطمان صلصة التوابل ملح وفلفل فلفل أحمر حلو 2 ملعقة كبيرة صويا صوص شطة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة حبهان 1 لتر ماء مغلي للزينة خبز باجيت أبيض أو اسمر طريقة التحضير - ضعي ملعقة من الزيت في طاسة ساخنة ثم ضيفي نصف كمية اللحم المقطع ثم ضيفي البصل وشوحيه - شوحيه جيدا ثم احضري وعاء ثم ضعي به ملعقة من الزيت ثم شوحي الخضار وابدئي بالجزر - ثم ضيفي الفلفل الالوان وشوحيه مع الجزر ثم ضيفي الماء الساخن - ضيفي اللحم إلى الشوربة ثم ضيفي الكركم والشطة والبابريكا - ثم ضيفي الحبهان حسب الرغبة والبصل البودرة - ثم ضيفي الصلصة والبطاطس والصويا صوص وقلبيهم جيدا - شوحي باقي كمية اللحم ثم ضيفيها إلى الشوربة - وقفل أن ترفعيها من على النار ضيفي ملعقة العسل وقلبيها جيدا - قدميها مع الخبز الفرنسي المحمص،وقدميها ساخنة