علي الرغم من الارتفاعات التي شهدتها معظم أسعار السلع الرئيسية في الأسواق العالمية الا ان أسعار السكر شهدت تراجعا ملحوظا بعد الارتفاعات القياسية التي سيطرت علي أسعاره خلال الفترة الماضية مما أدي الي العديد من الأزمات علي مستوي أسواق العالم التي ارتفعت فيها أسعار السكر بنسبة ملحوظة حيث وصل سعره الي أكثر من 450 دولار للطن في بورصة شيكاغو وخلال تعاملات أمس الأول تراجعت أيضا أسعار الكاكاو وفول الصويا في حين زادت أسعار القمح والذرة والزيت والقطن2 والبن. حالة من الهدوء المؤقت سيطرت علي أسعار السكر في البورصات العالمية بعد الارتفاعات الجنونية والتي أصابت معظم أسواق العالم بالشلل التام نتيجة الارتفاعات القوية مما دفع بعض الحكومات العالمية والعربية التي اتخاذ العديد من التدابير لمواجهة هذه الأزمة والتي تباينت فيها الآراء حول المسئول عن هذه الأزمة التي سيطرت علي أسواق العالم ، ففي تعاملات أمس الأول في بورصة شيكاغو تراجعت أسعار السكر بنسبة ملحوظة ليصل سعر الطن الي 387 دولار مقابل 395.78 دولار في إغلاق اليوم السابق، وانخفضت أيضا أسعار الكاكاو بنسبة طفيفة وصلت الي 0.13 % ليصل سعر الطن الي 1490 دولار مقارنة ب 1492 دولار في إغلاق اليوم السابق، وتراجعت أسعار فول الصويا بنسبة كبيرة وصلت الي 1.18 % ليصل سعر الطن الي 607.25 دولار مقابل 614.5 دولار خلال فترة المقارنة ، في حين ارتفعت أسعار البن بنسبة كبيرة وصلت الي 2.72 % ليسجل سعر الطن 2454 دولار مقابل 2389 دولار في إغلاق اليوم السابق ، وزادت أسعار القطن2 بنسبة ملحوظة وصلت الي 1.27 % ليصل سعر القنطار المتري الي 57.34 دولار مقابل 56.62 دولار في إغلاق اليوم السابق، وطالت الارتفاعات أسعار القمح الذي زاد بنسبة 0.52 % ليصل سعر الطن الي 381.5 دولار مقابل 379.5 دولار في إغلاق اليوم السابق، وارتفعت أسعار الذرة بنسبة طفيفة وصلت الي 0.42 % ليصل سعر الطن الي 236.25 دولار مقابل 237.25 دولار في إغلاق اليوم السابق.