المكونات: نصف كيلو من عجينة البيتزا الجاهزة نصف كوب جبن موزاريلا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة زعتر مطحون 5 حبات طماطم مقطعة على شكل دوائر الطريقة: 1- يفرد العجين في صينية مدهونة بالزيت حتى لا يلتصق. 2- يوضع فوق العجين حلقات الطماطم، ثم يرش الجبن الموزاريلا. 3- يضاف إلى العجين ملعقة الزعتر مع الملح حسب الرغبة، ثم يصب الزيت. 4- تدخل الصينية فى الفرن الساخن حتى تنضج ويذوب الجبن عليها. 5- تقطع حسب الرغبة، وتقدم ساخنة مع الكاتشب و السلطة.