عبد الحكيم عبد الناصرل«القرموطي»: «ماليش علاقة بأولاد السادات»    عاهل البحرين يشيد بدور الأزهر الشريف في نشر الفكر الوسطي    «المحامين» تبدأ سيناريو «رفض القيمة المضافة» ب«الإضراب»    مدرجات جديدة ومؤتمر عالمي عن الاقتصاد الاسلامي بتجارة الأزهر    مؤسسة أهلية توزع 50 حقيبة مدرسية على تلاميذ في بئر العبد    الرئيس السيسي يصدر 3 قوانين جمهورية    أطنان من الأسماك النافقة تطفو على سطح النيل بالبحيرة    طرح أذون وسندات خزانة ب 324.5 مليار جنيه خلال الربع الثاني من العام المالي    راشد يؤكد على أهمية تنويع المنتج السياحي والتحرك صوب الأسواق الغير تقليدية    الهيئة الهندسية: بدء أعمال حفر أنفاق بورسعيد في شهر أكتوبر    «فوربس»: ثروة ترامب تقدر بنحو 3.7 مليار دولار    وزير خارجية إيران يبحث مع نظيره التركي تطورات الأوضاع في المنطقة    روسيا والصين تعربان عن قلقهما حيال آخر التطورات في شبه الجزيرة الكورية    حفتر: ليبيا تحتاج لقائد عسكرى ذى خبرة.. والمهم الأمن والاستقرار    فى غياب مصري.. آرسنال وبازل فى لقاء الأخوة الأعداء    مؤمن سليمان يقرر عدم الظهور على وسائل الإعلام    «أنطوي» يقود هجوم الأهلي أمام وادي دجلة.. و«نيدفيد» أساسيًا    سموحة بثلاثية يخطف الفوز من طنطا    انتشال جثث جميع ضحايا ركاب مركب الموت برشيد    شرطة التموين تضبط 6 آلاف لتر بنزين وسولار و11 ألف أسطوانة بوتاجاز    تأجيل محاكمة 47 متهماً ب«اقتحام قسم التبين» ل18 أكتوبر    مصرع 3 أشخاص وإصابة 12 آخرين إثر حادث سير في الغربية    إغلاق 6 مراكز للدروس الخصوصية في شبرا الخيمة    بعثة "مصر للطيران" بجدة تحتفل بنجاح موسم الحج    رئيس تحرير «الشرق الأوسط» يُغلق الهاتف في وجّه سيد علي بسبب «النشار»    وزير النقل الروسي يغادر القاهرة بعد زيارة استغرقت يومين    قرار هام من السيسي بشأن ختان الإناث    مصرع طالب صدمه قطار القاهرة - الإسكندرية أمام مزلقان الدبايبة ببركة السبع    بالفيديو.. عمرو دياب يدخل موسوعة «جينيس» للأرقام القياسية    محمد رمضان عن تقليد الشباب له: «الحقيقة أنا اللي بقلدهم»    ماذا قال طارق الشناوي عن أنجلينا جولي!    «نصار»: تسلمت جامعة القاهرة مديونة وبعد عامين وصل الرصيد ل866 مليون جنيه    دراسة: العيش مع زوج كئيب أو زوجة بائسة يسبب الأمراض    «المناوي»: زاهي حواس أفضل سفير لمصر وعلى الدولة تبني برنامجه    السيسي يصدر رسميًا قانون «إنهاء المنازعات الضريبية»    بالصور.. أبرز مراحل حياة الرئيس الراحل جمال عبد الناصر    مونديال كرة الصالات: روسيا الى النهائي على حساب ايران    بالصورة.. أول مولود في العالم من "ثلاثة آباء" لعائلة عربية!    خالد منتصر: «الشرطة فكرها سلفي»    وفاة 43 ألف مصري في عام بسبب الهواء الملوث    "أبو الغيط " صديق ليفني يواصل انحطاطه ويلمح بتقسيم سوريا    على عكس بيان بريزنتيشن.. الكاف يعلن بيع حقوق تسويق بطولاته    3 ملايين جنيه دعم من وزارة الرياضة للنادي الأهلي    المؤبد ل37 إرهابيًا والمشدد 3 سنوات ل3 آخرين بالشرقية لاتصالهم ب«داعش»    محافظة المنيا توقع بروتوكولًا مع «الإسكان» لتطوير منطقة «أبو هلال» ب15 مليون جنيه    انطلاق ملتقى الأديان «هنا نُصلي معًا» بسانت كاترين.. غدًا    إبراهيم عيسى: عبد الناصر عاش حياة "سيدنا علي"    «عبدالغني»: زيارة «إنفانتينو» تؤكد أن مجلس «أبو ريدة» لن يُحل    بالصور| أشهر 5 عمليات سطو مسلح على البنوك حول العالم    خلال ترأسه لاجتماع قيادات الصحة.. محافظ أسيوط يستعرض تقارير زيارته لمستشفي أبنوب وديروط المركزي ويوصى بحصر احتياجات المستشفيات    الصين تعزي أبناء تايوان المتضررين من إعصار «ميجي»    إيمان عز الدين: السياحة الروسية لديها الرغبة الشديدة فى العودة بقوة إلى مصر    «لو فاتك خبر» اقرأ «المصري اليوم»: أعلى معدل طلاق في 2015.. ورئيس «فيفا» في مصر    محامي إسلام بحيري: الموقف القانوني لموكلي يتحدد السبت    شيخ الأزهر يلقي كلمة للأمة العربية والإسلامية بحضور ملك البحرين    الرئيس السيسى يفتتح متحف الزعيم جمال عبد الناصر فى ذكرى وفاته    نملة تُعلِّم قائد الجيوش كيف يقهر الهزيمة وينتصر!!    رقية فك تعطيل الزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





وصفات اكل : الشيف أمنية تقدم الدجاج بصوص الصويا
نشر في أخبار النهاردة يوم 27 - 02 - 2012


تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الدجاج بصوص الصويا
المكونات :
8 قطع دجاج منزوع الجلد
3 وحدات بصل متوسطة الحجم
2 ورق الغار
عود قرفة
ملح وفلفل أسود
4 فصوص ثوم
3 حبات فلفل أحمر حار مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
4 حبات قرنفل
ربع كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
نضع قطع الدجاج على النار مع ورق الغار والقرفة والملح والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم نضيف إليها الماء، ثم نغطى الإناء ونتركها حتى تمام النضج.
نبدأ فى هرس كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة فرما جيدا، ونضعهم على النار مع إضافة الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر الحار والحلو، ونضيف عليهم خليط التوابل والقرنفل ونتركها قليلا على النار، ثم نضيف قطع الدجاج عليها ونضيف كوب وربع من شوربة الدجاج إليهم وعصير الليمون، ونقلب الخليط جيدا ونغطيه ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتشرب الدجاج العصير.
ثم نضع قطع الدجاج فى وسط طبق التقديم، ويوزع حوله الأرز مع تجميله بالفلفل الأحمر المفروم ناعما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.