رئيس اتحاد العمال: محاولة تأسيس اتحاد جديد «فرقعة إعلامية»    تفاصيل تحقيقات الداخلية في تجاوزات الضباط    مصادر ب«التعليم»: «رياضيات 3 ثانوي» خارج طباعة العام الجديد    ننشر أهم ملامح قانون الهجرة الجديد    المالية تطرح أذون خزانة ب 7. 7 مليار جنيه    إنريكى "بطل" الأرقام القياسية لبرشلونة أمام ليفانتى    «العدل»: أتمنى من «مجلس السينمائيين» الاهتمام بتطوير صناعة السينما    مصر تبحث مع بريطانيا زيادة استثماراتها والبالغة 5.5 مليار دولار    انتظام العمل بموانئ بورسعيد على الرغم من سوء الأحوال الجوية    هل قانون ضريبة القيمة المضافة أعباء علي المصريين؟    السياحة: 530 ألف معتمر أدوا مناسك العمرة منذ بداية الموسم    محافظ الوادي يبحث التعاون الاقتصادي مع سفراء 4 دول    الصحة: "المنيا" خالية من فيروس "زيكا".. وحملات لتعقيم المنازل    سفارة كوريا الشمالية بموسكو: نستعد لإطلاق المزيد من الأقمار الصناعية    إصابة 3 من عناصر الشرطة في احتجاجات الأكراد بتركيا    وزير داخلية الأردن: لا خلايا نائمة لدينا    مقاتلات التحالف تقصف مواقع عسكرية للحوثيين بصنعاء وجبل النهدين    انتشال رضيعة من بين أنقاض زلزال تايوان    4260 صيدليًا خضعوا لتحليل «فيروس سي»    باسم علي يغيب عن القمة    بالفيديو.. إنتر يتعثر ويتعادل 3-3 أمام فيرونا في مباراة مجنونة    الأهلي ينعي شهداء الدفاع الجوي    دورة لكرة القدم الخماسية للفتيات بسوهاج    إسلام الشهابي يودع بطولة جراند سلام للجودة بفرنسا    ضبط 4 قطع سلاح آلي بحوزة عامل في سمالوط    القرار في قضية كتائب حلوان :    تأجيل دعوى إعادة بث برنامج «الصندوق الأسود» ل 3 إبريل    محافظ الوادي الجديد يعتمد نتيجة الشهادة الابتدائية بنسبة نجاح 92.2% والإعدادية ب82%    حارس مسكن «جوليو ريجيني»: رأيته ظهر 25 يناير الماضي    ضبط 4 قطع اثرية ذهبية و1428 شمروخ بحوزة سائق بالخارجة    ننشر 3 مفاجآت جديدة في حادث مركب "زينة البحرين"    إغلاق ميناء دمياط أمام حركة الملاحة البحرية بسبب سرعة الرياح    بالصور.. محافظ سوهاج يُهدي «الزند» المصحف الشريف    تعرف على الأفلام الأكثر ترشيحا وفوزا بجوائز الأوسكار    لعنة الفراعنة.. تطارد الوزير الفاشل!!    انقطاع التيار بالصالة الرئيسية داخل معرض الكتاب‎    صور.. ميريام فارس تُعلن قدوم مولودها الأول    عين الحسود تصيب غادة و نضال و صبري عبد المنعم    بالفيديو.. إيناس الدغيدى فى أجرأ تصريحاتها: نعم أخرجت أفلاما إباحية.. وأنا مش شاذة.. وهذه حقيقة علاقة زينة وأحمد عز.. عمر الشريف لديه ابن غير شرعى.. عبلة كامل ليست نجمة وأرفض مشاركة أى ممثلة بالحجاب    النقض تتسلم مذكرة الطعن علي حكم حبس إسلام بحيري    اليونسكو: العالم العربي يحتاج 1.6 مليون وظيفة للنهوض بمجال التعليم    وقفة تضامنية مع الأسير الفلسطيني محمد القيق    حملة لتطعيم الأطفال ضد شلل الأطفال بالفيوم    بدء الاجتماع العاشر للجنة الوطنية الفنية الثلاثية لسد النهضة    الليلة.. خالد صلاح يقتحم عالم زواج القاصرات فى "آخر النهار"    مجدي اللوزى ينافس على رئاسة الاتحاد العربي للرياضة العسكرية    وزير الصحة يعتمد الخطة الوطنية لمكافحة الأورام    رئيس الجمعية المصرية للأنف والأذن والحنجرة يشرح علامات تأخر لسمع والكلام لدي الطفل    المؤتمر الصحفي لتقديم فلوران مالودا لاعب وادي دجلة    وكيل «ليفاندوفسكي» يؤكد مفاوضات ريال مدريد    وصول 624 راكبًا لميناء نويبع بينهم 270 معتمرًا    كاتبة تركية تواجه حكما بالسجن 4 أعوام بتهمة إهانة أردوغان    «الديب» يطلب ضم محاضر «المركزى للمحاسبات» فى «فساد الداخلية»    مبيعات العرب تقود البورصة لاستمرار التراجع فى منتصف الجلسة    الشيخ محمد غنيم لصباح الخير :الشتاء ليله الطويل مناسب للذكر والصلاة ونهاره مناسب للصيام    بطولة نادرة    قالوا لنا ونحن صغار؟؟    الإرهاب.. بين الدين والرياضة "1"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





وصفات اكل : الشيف أمنية تقدم الدجاج بصوص الصويا
نشر في أخبار النهاردة يوم 27 - 02 - 2012


تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الدجاج بصوص الصويا
المكونات :
8 قطع دجاج منزوع الجلد
3 وحدات بصل متوسطة الحجم
2 ورق الغار
عود قرفة
ملح وفلفل أسود
4 فصوص ثوم
3 حبات فلفل أحمر حار مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
4 حبات قرنفل
ربع كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
نضع قطع الدجاج على النار مع ورق الغار والقرفة والملح والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم نضيف إليها الماء، ثم نغطى الإناء ونتركها حتى تمام النضج.
نبدأ فى هرس كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة فرما جيدا، ونضعهم على النار مع إضافة الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر الحار والحلو، ونضيف عليهم خليط التوابل والقرنفل ونتركها قليلا على النار، ثم نضيف قطع الدجاج عليها ونضيف كوب وربع من شوربة الدجاج إليهم وعصير الليمون، ونقلب الخليط جيدا ونغطيه ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتشرب الدجاج العصير.
ثم نضع قطع الدجاج فى وسط طبق التقديم، ويوزع حوله الأرز مع تجميله بالفلفل الأحمر المفروم ناعما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.