عضو ب"النواب": السادات استقال دون استشارة أحد    المفوضية الأوروبية تلزم أبل بسداد ضرائب بقيمة 13 مليار يورو لأيرلندا    بكين: قمة العشرين ليست المكان المناسب للحديث عن قضية بحر الصين الجنوبي    رسيماً .. مصطفي ينتقل الى ارسنال    سفير الاتحاد الأوروبي بالقاهرة: العلاقات مع مصر متميزة    «الآثار» توافق على تأجيل مديونيات أصحاب البازارات بالأقصر    شاهد.. ألف حالة إخفاء قسري خلال النصف الأول من العام الجاري    الرئيس اليمني يعين قائدًا جديدًا لقوات الحرس الجمهوري    صور..استمرار مبادرة دعم الشباب للأسبوع الثالث علي التوالي بأسوان‎    رسميا.. هاني أبو ريدة رئيسا لاتحاد الكرة    صور.. منتخب الجمباز الإيقاعي تحت 16 سنه يفوز ببطولة أفريقيا    تأجيل محاكمة المتهمين في قضية النائب العام لجلسة 17سبتمبر المقبل    ضبط 2 طن لحوم مستوردة وطن كبدة مجهولة المصدر..بأسوان‎    النمنم يتابع حادث حريق مخزن لقصور الثقافة بالعجوزة    السياحة: السياح الصينيون المصابون في رحلة البالون بالأقصر حالتهم مطمئنه    السينما    أكشن    مصر.. أرض الأنبياء    مشادة بين مفتي إستراليا وأزهري على الهواء بسبب حكم إمامة المرأة للرجال    بريق الأمل    تابع    صوت العرب    أنقذني يا وزير الصحة    السادات بعد استقالته من «حقوق الإنسان» ل«المصري اليوم»: هناك تضييق لا يتناسب مع كونه «برلمان ثورة»    الصليب والهلال.. الدلالة والمآل    تفاصيل تمديد تعاقد حسام عاشور وعبدالله السعيد مع الأهلي    الأهلي يرحب بإستضافة البطولة العربية    فيديو.. وكيل «اقتصادية النواب»: فحص 10 صوامع قمح من أصل 100    ولاء عسكر: «القاهرة الكبرى» لخدمة المواطن.. و«العيادة» أكتوبر المقبل    خطايا أمريكا (3)    نجاح أول قافلة طبية بالمنوفية    علماء أمريكيون يطورون كبسولة أنسولين بديلة للحقنة اليومية    إعلان الكشوف النهائية للمتنافسين بانتخابات نقابة الصحفيين الفرعية بالإسكندرية    محافظ بني سويف يؤكد ان تطبيق ضريبة القيمة المضافة لن يؤثر على اسعار السولار والبنزين    طائرات التحالف العربي تستهدف الكلية الحربية شمال العاصمة اليمنية صنعاء    وزير الاقتصاد الفرنسي يستقيل استعدادا لخوض انتخابات الرئاسة    البعثة الطبية للحج توقع الكشف على 4267 حالة مرضية    مركز القاهرة يستضيف المؤتمر السنوى لرابطة المراكز التدريبية الأفريقية لحفظ السلام    مركز القلب والكبد بكفر الشيخ يتصدر قرارات العلاج خلال يوليو    منع رئيس مصر المقاصة من الإدلاء بصوته فى انتخابات الجبلاية    «التعليم العالي»: 85 ألف يسجلون رغباتهم بتنسيق المرحلة الثالثة    رفع 1420 طن قمامة ومخلفات هدم بالمنوفية    ضبط مصنع حلويات بدون ترخيص بشبين القناطر    ضبط جزار بحوزته ثلاثة كيلوجرامات من الحشيش المخدر بالفيوم    إصابة مجندين في هجوم إرهابي على كمين أمني برفح    خالد النبوى: يكشف عن كواليسه مع «نجيب محفوظ»    خالد النبوي يتذكر نجيب محفوظ على طريقته    شاهد.. تجار: بيوتنا اتخربت والحكومة داست علينا    تأجيل نظر إشكالين لوقف تنفيذ مصرية "تيران وصنافير"    اعتقال ثلاثة في صربيا لاتهامهم بتهريب 64 مهاجرا من أفغانستان    نائب بريطاني يحذر من ضياع حقوق العمال بعد الخروج من الاتحاد الأوروبي    أولياء أمور يشنون حملة على «الهلالي» بعد إلغاء امتحانات منتصف العام الدراسي    الوصايا العشر في الأيام العشر    محافظة القاهرة توزع 100 ألف شنطة مدرسية على الطلاب الاولي بالرعاية    (ملكة زرار) الفيس بوك أفسد كثيرًا من الزيجات ورفع معدلات الطلاق    انتصارات في ريف حلب.. وروسيا تنتقم في إدلب بالفسفور    تيجانا يبرأ لاعب الزمالك من تهمة التهرب من المنتخب    أحمد أيوب: الفترة المقبلة في الأهلي ستختلف تحت قيادة البدري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





وصفات اكل : الشيف أمنية تقدم الدجاج بصوص الصويا
نشر في أخبار النهاردة يوم 27 - 02 - 2012


تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الدجاج بصوص الصويا
المكونات :
8 قطع دجاج منزوع الجلد
3 وحدات بصل متوسطة الحجم
2 ورق الغار
عود قرفة
ملح وفلفل أسود
4 فصوص ثوم
3 حبات فلفل أحمر حار مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
4 حبات قرنفل
ربع كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
نضع قطع الدجاج على النار مع ورق الغار والقرفة والملح والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم نضيف إليها الماء، ثم نغطى الإناء ونتركها حتى تمام النضج.
نبدأ فى هرس كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة فرما جيدا، ونضعهم على النار مع إضافة الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر الحار والحلو، ونضيف عليهم خليط التوابل والقرنفل ونتركها قليلا على النار، ثم نضيف قطع الدجاج عليها ونضيف كوب وربع من شوربة الدجاج إليهم وعصير الليمون، ونقلب الخليط جيدا ونغطيه ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتشرب الدجاج العصير.
ثم نضع قطع الدجاج فى وسط طبق التقديم، ويوزع حوله الأرز مع تجميله بالفلفل الأحمر المفروم ناعما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.