قال المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين محمود دياب إن الوزارة لديها حوالي 26 ألف مخبز بلدي على مستوى الجمهورية يقدمون الخبر المدعم للمواطنين ، مشيرا إلى أنه يتم توفير احتياجات المخابز من الأقماح بصفة دورية. وأوضح دياب خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح دريم " الذي عرض على قناة "دريم " الأحد 14 فبراير، أن هيئة السلع التموينية تلتزم بالشروط والمواصفات وبالجودة والأسعار لذلك قامت بشراء 60 ألف طن قمح روماني ، مشيرا إلى أن عملية فحص الأقماح المستوردة من الخارج تتبع وزارات الزراعة ، والصحة ، والتجارة والصناعة ، ويتم مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية والعالمية والأوروبية . وأشار المتحدث باسم وزارة التموين إلى أن الوزارة تستورد الأقماح بصفة دورية لتأمين الاحتياطي الاستراتيجي عن طريق المناقصات ، لافتا إلى أن الاحتياطي يكفي حتى منتصف مايو المقبل وهذه نسبة مطمئنة ، مضيفا أنه سيتم فتح باب استلام الأقماح من المزارعين خلال شهر ونصف ، موضحا أن الاحتياطي سيكفي 8 أشهر تقريبا.
