رصدت وزارة المالية حركة أسعار أسواق الحبوب في مختلف محافظات مصر، اليوم الجمعة 12 فبراير 2016، والتي أظهرت ثباتا في متوسط أسعار الحبوب على مستوى محافظات مصر بنهاية الأسبوع، وهي أسعار التجزئة التي تصل إلى المستهلك العادي. وأظهرت الوزارة عبر موقعها الالكتروني استقرار سعر كيلو الأرز ما بين 3.50 و 7 جنيه على حسب الجودة والأعلى سعر هي محافظة السويس، وسعر كيلو الأرز السوهاجي ما بين 4 و7 جنيه والأعلى سعر هي محافظة بني سويف وبلغ سعر كيلو أرز زمزم ما بين 3.50 و6.50 جنيه وتعتبر محافظة الإسكندرية هي الأعلى سعرا. وتراوح سعر كيلو العدس مابين 7.50 و 26 جنيه وتعتبر محافظة الجيزة الأعلى سعرا بينما العدس المجروش يتراوح سعر الكيلو مابين 7.50 و26 جنيه لتسجل محافظة الجيزة الأعلى سعرا . وسجل سعر كيلو الفول مابين 5.50 و 16.50 جنيه، وتعتبر محافظة المنيا هي الأعلى سعرا أما الفول المجروش يتراوح سعر الكيلو مابين 7 و 16.50 جنيه لتكون محافظة جنوبسيناء هي الأعلى سعرا. وتراوح سعر كيلو العدس الأصفر مابين 9 و 24 جنيه لتكون محافظة الجيزة الأعلى سعرا ويتراوح سعر القمح المحلي مابين 2.50 و 4 جنيه لتصل محافظة المنيا إلى الأعلى سعرا بينما ويتراوح سعر كيلو الفول الصحيح السائب مابين 5.50 و 13 جنيه وتعتبر محافظة جنوبسيناء صاحبة السعر الأعلى.