أعلن وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية د.مجدي حجازي، بدء توزيع وجبات فندقية مغلفة على مرضى الأقسام الداخلية في 15 مستشفى عام ومركزي وتخصصي بالمحافظة، وكذلك على العاملين من الأطباء والتمريض والفنيين والفئات المعاونة لهم. ولفت إلى أن الخدمة الجديدة سوف يستفيد منها حوالي 60 ألف مريض سنويا. وأوضح حجازي أن المديرية تعاقدت مع إحدى الشركات المتخصصة لتوريد الوجبات الجاهزة بحيث تقوم الشركة بإعداد الوجبات عن طريق طهاة متخصصين ويتولى تقديمها مضيفين ومضيفات تابعين الشركة، في حين تتولى المستشفيات الرقابة على الأغذية المقدمة من حيث مطابقتها المواصفات والكميات. وأشار إلى أن الشركة المتعاقدة مع مديرية الصحة، سوف تقوم بدفع قيمة إيجارية مقابل استغلال مطابخ المستشفيات علاوة على التزام الشركة بتجهيز وصيانة واستكمال المعدات بمطابخ المستشفيات. وأضاف وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، أن نظام توزيع الوجبات المغلفة يهدف إلى تحقيق رضاء المرضى والعاملين عن طريق توفير وجبات معدة ومقدمة بمستوى لائق ومطابقة للاحتياجات الغذائية وبالكميات الكافية، علاوة على ما يحققه ذلك من مردود اقتصادي نتيجة الوفر الناتج عن تقليل هدر مكونات الأغذية، وتوفير تكاليف صيانة وتجهيز المطابخ وأدوات الطعام.