كشفت دراسات حديثة أجراها عدد من الخبراء في الصحة أن غسيل الدجاج قبل الطبخ يسبب في انتشار البكتيريا و يسبب التسمم . وحذر الخبراء من غسيل الدجاج و نصحوا بوقف ذلك فورا لأنهم وجدوا أن الآلاف من حالات التسمم الغذائي كان بسبب بكتيريا قاتلة تنتج عن غسيل الدجاج . وقال الخبراء لصحيفة "الديلي ميل" أن كثير من الطهاة يعتقدون أن غسيل الدجاجة ينظفها و لكن الحقيقة إنها تنشر البكتيريا القاتلة و تسبب التسمم الغذائي ، مضيفين أن عملية الطهي نفسها تقتل أي بكتيريا على الدجاج و ينظفها فمن الممكن الاستغناء عن تنظفها قبل الطبخ . كشفت دراسات حديثة أجراها عدد من الخبراء في الصحة أن غسيل الدجاج قبل الطبخ يسبب في انتشار البكتيريا و يسبب التسمم . وحذر الخبراء من غسيل الدجاج و نصحوا بوقف ذلك فورا لأنهم وجدوا أن الآلاف من حالات التسمم الغذائي كان بسبب بكتيريا قاتلة تنتج عن غسيل الدجاج . وقال الخبراء لصحيفة "الديلي ميل" أن كثير من الطهاة يعتقدون أن غسيل الدجاجة ينظفها و لكن الحقيقة إنها تنشر البكتيريا القاتلة و تسبب التسمم الغذائي ، مضيفين أن عملية الطهي نفسها تقتل أي بكتيريا على الدجاج و ينظفها فمن الممكن الاستغناء عن تنظفها قبل الطبخ .