أكد الخبير بالنباتات والأعشاب الطبية المهندس محمود العوضي،أن اليابانيين من اقل الناس إصابة بهشاشة العظام وذللك بسبب تناولهم للبقوليات اكثر من اللحوم ، وفي دراسة أجراها د .جيمز اندرسون بجامعة كينتوكى أثبت ان فول الصويا والبقوليات الأخرى تحتوى على البروتين الذى لا يخرج الكالسيوم من البول ، بالإضافة إلى احتوائهم على مادة الجنستين وهى هرمون الأستروجين والذى يعطى نفس تأثير الهرمون الأنثوى فى الجسم ولا يسبب خطر الإصابة بسرطان الثدى . أما الذين يأكلون اللحوم بكثرة فيفرزون فى بولهم كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهذا بالطبع يكون على حساب العظام . وقال أن الدراسات أكدت أن فول الصويا والبقوليات الأخرى تحمى العظام وتزيد من صحة القلب ، كما أن زيت الثوم يساعد فى زيادة إمتصاص الكالسيوم من الأمعاء للإستفادة منه فى بناء العظام وتعويضه لهرمون الأستروجين ، كما أن الموز والكنتالوب والخوخ المجفف من أكثر الفواكه التى تحتوى على البوتاسيوم الذى يمنع هشاشة العظام لدى السيدات .وتناول البرتقال والليمون يفيد فى علاج هشاشة العظام لإرتفاع محتواها بالمركبات الفلافونويدية والتى لها تأثير مماثل لهرمون الأستروجين ودور إيجابى فى الحد من هدم العظام والمساعدة فى رفع مستويات الكالسيوم بالدم وأضاف أن مرض هشاشة العظام والذى يطلق عليه اللص الصامت أكثر أمراض العظام انتشارا فى العالم وتكمن خطورته فى أنه ليس له أعراض واضحة ، ويسبب ضعفا تدريجيا فى العظام يؤدى إلى سهولة كسرها ، والعظام الأكثر عرضة للكسر فى المرضى المصابين بهشاشة العظام هى العمود الفقرى و الورك والفخذ والساعد وعادة فوق الرسغ مباشرة . وهذا المرض يصيب الرجال والنساء على حد سواء، لكنه أكثر شيوعاً لدى النساء بعد انقطاع الطمث، نتيجة لعدم توازن الهرمونات واختلالها. إذا أن هذه الاختلالات الهرمونية تترك المرأة أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، نظراً لنقص هرمون الاستروجين، إذا أن نقص هذا الهرمون الحيوي يجعل من الصعب على العظام أن تعيد بناء نفسها مرة أخرى، وبالتالي يسهل التعرض للكسور. واشارالخبير بالنباتات والأعشاب الطبية الي انه للتعرف علي اسباب هذا المرض يتطلب معرفة دور التمثيل الغذائي بالجسم وكيفية تنظيم الكالسيوم والهورمونات والفيتامينات به وتكوين الهيكل العظمي الذي يحمي الجسم . حيث يعتبر هذا الهيكل مخزنا للكالسيوم الذي له وظيفة حيوية في نشاط الخلايا ووظائف القلب والإتصال بين الأعصاب . وهذا يتطلب وجوده بنسبة كافية بالدم لهذا الغرض الوظيفي . فلو قل عن معدله به يستعوضه الدم من المخزون بالعظام . وكلما تقدم بنا العمر كلما قلت كتلته في العظام . لأن الهيكل العظمي ، يفقد كتلته بمعدل 0,3% لدي الرجل و0,5 % لدي المرأة سنويا . وهذا الفقدان يقع في منتصف سن العشرينات ويزداد المعدل فوق سن الأربعين . ولا سيما بعد إنقطاع الطمث . حيث يزداد معدل الفقدان ليصبح 2-3 % سنويا لتصبح العظام هشة رقراقة مما يعرضها للكسر بسهولة . وأوضح أن شرب الكحول، التّدخين, القهوة, الشّاي و بعض المشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تضعف العظام. ويجب أكل الأطعمة الغنيّة بالكالسيوم للحفاظ على العظام السّليمة مثل مشتقات الحليب كالألبان و الأجبان. وللسيطرة علي مرض هشاشة العظام يقدم الخبير بالنباتات والأعشاب الطبية المهندس محمود العوضي لقراء "بوابة اخباراليوم" الوصفة السحرية وهي أضافة ملعقة صغيرة من السمسم المطحون وملعقة كبيرة من عسل النحل النقي في كوب حليب وتناوله ثلاث مرات يوميا.
