رفض الرئيس محمد مرسي مقترح المهندس أبو زيد محمد أبو زيد وزير التموين والتجارة الداخلية بطرخ رغيف خبز بالاسواق فئة ال10 قروش نتيجة الظروف الاقتصادية التي تشهدها البلاد والمواطنين البسطاء, وفقا لما أكده الدكتور أحمد عيسي مستشار الرئاسة لملف الخبز. وقال خلال اجتماع شعبة اصحاب المخابز بغرفة القاهرة التجارية أمس إن الرئيس قد وافق علي تحرير أسعار الدقيق مشترطا أن يتم تجربته في محافظة واحدة صغيرة علي ان يتم تعميمه علي المحافظات الاخري في حالة نجاحه. أضاف انه حتي الان لم يتم الاستقرار علي محافظة بعينها وسيتم الاعلان عنها فور اختيارها, مشيرا الي ان الرئيس شكل لجنة لتحرير سعر الدقيق تضم هيئة السلع التموينية وشعبة المخابز ليتم تحرير اسعار المنظومة بداية من اسعار الطحن علي ان يتراوح السعر بين2000 و2400 جنيه للمطاحن لتصل التكلفة النهائية لرغيف الخبز24 قرشا, ويتم دعمه من الحكومة ليصل للمستهلك في النهاية ب5 قروش فقط. أضاف ان اللجنة ستضع اسعارا استرشادية للدقيق حتي لا يتم التحكم في الاسعار من جانب المطاحن, مشيرا الي انه سيتم اعادة النظر في تكلفة الخبز الحالية التي لم تعدل منذ2006 خاصة مع ارتفاع مستلزمات الانتاج خلال السنوات الاخيرة. وعن تحويل المخابز من استخدام السولار الي الغاز الطبيعي أشار الي انه سيتم التنسيق مع وزارة البترول لتحويل1000 مخبز دفعة واحدة بالقاهرة والمحافظات, مشيرا الي انه سيتم التفاوض مع الوزارة لخفض تكلفة ادخال الغاز من60 ألف جنيه التي تقرها الوزارة لتحويل المخبز من السولار للغاز الطبيعي, كما سيتم التنسيق مع الصندوق الاجتماعي للتنمية لمنح قروض ميسرة للمخابز لتمويل عملية التحويل. من جانبه طالب عطية حماد نائب رئيس الشعبة العامة لاصحاب المخابز باتحاد الغرف التجارية بضرورة اسقاط الغرامات الواقعة علي اصحاب المخابز التي تعتبر اغلبيتها تصيد اخطاء. كما طالب بعدم فصل عملية التوزيع عن الانتاج في منظومة الخبز خاصة ان الشركة المختصة بتوزيع الخبز اثبتت فشلها خلال الفترة الماضية, مشيرا الي انها عادة ما تترك الخبز لثاني يوم في اكشاكها وهو ما يؤدي الي عزوف المواطن عن شرائه لانه يريد الخبز الطازج. وحول رفض الرئيس لمقترح رغيف الخبز فئة ال10 قروش, وافق حماد علي هذا القرار خاصة انه حضر تجربتين لانتاجه مع وزير التموين ووجد صعوبة في انتاج رغيف زنة071 جراما علي الخباز لانه يرهقه بشكل يحد من انتاجيته. وفيما يخص الحوافز المتأخرة لاصحاب المخابز لدي وزارة التموين من فروق سولار وجودة طالب بضرورة الاسراع في الانتهاء من اجراءات الصرف حتي يتمكن التجار من استلام أموالهم.