أكد الدكتور علاء رضوان, رئيس رابطة مستوردي اللحوم, أن حجم استيراد اللحوم قد ارتفع خلال الشهرين الماضيين إلي نحو60 ألف طن لحوم مجمدة, بالإضافة إلي50 ألف رأس بقرة حية, وتساوت هذه النسبة بحجم الاستيراد خلال ال7 أشهر الأولي من العام الحالي. وأضاف أنه تمت إزالة الكثير من العقبات في عملية الاستيراد, بالإضافة إلي توسيع قاعدة لجان المعاينة التي تم وضعها للإشراف علي اللحوم من داخل الدولة المصدرة, بالكشف والإشراف علي اللحوم قبل وصولها الموانئ المصرية, سواء كانت العين السخنة أو سفاجا, التي بها مجازر مجهزة, أو بعض الموانئ الأخري. وأشار إلي أن قرار الغذاء النقدي للبنك المركزي المصري زاد من عملية التسهيلات في استيراد اللحوم, حيث إن العلاقة بين الشركات المستوردة والبنوك الأخري العاملة في قطاع استيراد اللحوم لتسهيل إجراءات الاعتماد, مما زاد من إزالة إحدي العقبات التي كانت تواجه مستوردي اللحوم, وهي تسهيل الإجراءات الاعتمادية. من جانبه, أكد سيد عبدالظاهر أحد مستوردي اللحوم أن تنوع مصادر استيراد اللحوم المجمدة أو الطازجة أو الحية, كان عاملا أساسيا في هبوط أسعار اللحوم البلدي منذ ارتفاعها من بداية العام الحالي, مشيرا إلي أنه سيتم خفض اللحوم البلدي خلال الشهر المقبل, خاصة بعد عيد الأضحي المبارك, بسبب قلة الطلب وزيادة المعروض. وأضاف أن اللحوم المستوردة قد انخفضت أسعارها, حيث انخفض كيلو اللحمة من28 إلي24 جنيها, وانخفض كيلو اللحمة الهندي من23 إلي19 جنيها. ومن ناحية أخري, أكد محمد وهبي, رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة, أن أسعار لحوم الأضاحي ارتفعت عن العام الماضي من10% إلي15%, ووصل سعر الكيلو للخروف البلدي28 جنيها, ويرتبط السعر حسب كل محافظة, بالإضافة إلي جودته ونوعه, مشيرا إلي أن سعر الكيلو بعد الذبيح كامل يصل إلي55 جنيها, بزيادة5 جنيهات علي العام الماضي. وأضاف أنه بالنسبة لسعر الكيلو الجملي الكبير قائم يصل إلي18 جنيها, ويبدأ حجم الجمل الكبير من550 إلي800 كيلو, ويبدأ سعره من10 آلاف إلي15 ألف جنيه, بينما يصل سعر كيلو الجمل الصغير قائم إلي20 جنيها, وحجمه يبدأ من300 إلي500 كيلو, وسعره من6 آلاف إلي10 آلاف جنيه. ومن جانبه, أكد هيثم عبدالباسط, نائب رئيس الشعبة أن سبب زيادة الأسعار بالنسبة للحوم الأضاحي هو قلة الإنتاج وزيادة الطلب, مما زاد من حالة الركود لهذه السوق خلال تلك الفترة, والتي من المفترض أن تشهد رواجا كبيرا, مشيرا إلي أنه قد تجد لحوم الأضاحي رواجا شديدا خلال نهاية الأسبوع المقبل, والذي يتزامن مع حلول عيد الأضحي المبارك. وأشار إلي أن سعر الكيلو الجاموسي الكبير قائم وصل سعره إلي25 جنيها, بينما سعر الجاموسي الصغير26 جنيها, والبتلو42 جنيها للكيلو بعد الذبيح. وقال إن نسبة الإقبال علي شراء اللحمة الجملي قد ارتفعت خلال الفترة الماضية بسبب رخص سعرها عن بعض اللحوم الأخري, مما تسبب في ارتفاع أسعارها من40 إلي45 جنيها بعد أن كانت لا تتأثر إلا قليلا بارتفاع أسعار اللحوم الأخري.
