أكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح المحلي والمستورد داخل البلاد لإنتاج الخبز المدعم يفوق حدود الأمان مشيرًا إلى أن هيئة السلع التموينية بوزارة التموين تعاقدت علي شراء 175 ألف طن قمح أوكراني وروسي من خلال المناقصة العالمية التي عقدتها وشاركت فيها عدة شركات محلية وعالمية لتوريد الأقماح بمتوسط سعر 194 دولارا و74 سنتا لكل طن علي أن يبدأ التوريد من يوم 21 من شهر سبتمبر المقبل ولمدة 10 أيام. وأضاف أن الكميات المشتراة تتضمن 115 ألف طن قمح أوكراني و60 ألف طن قمح روسي موضحًا أن هذه المناقصات العالمية التي تعقدها هيئة السلع لشراء الأقماح المستوردة تأتي في إطار خطة الدولة لزيادة تأمين احتياجات البلاد من القمح لإنتاج الخبز المدعم وعدم الاعتماد علي منشأ واحد حيث يتم إرساء المناقصة علي العروض الأكثر جودة والأقل سعرًا من أي دولة ومنها روسيا ورومانيا وكندا وفرنسا والأرجنتين وأمريكا وأوكرانيا وغيرها. وقال إن هناك إجراءات مشددة في عمليات استلام الأقماح المستوردة حيث لا يتم دخولها البلاد إلا بعد فحصها في موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية كما يتم فحصها من خلال لجان فنية في الموانئ المصرية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.