أعلن أصحاب مخابز الطباقي بمركز ومدينة القنطرة غرب بالإسماعيلية مساء اليوم الأربعاء رفضهم التعامل مع حصة الدقيق استخراج 82% الرديء، الذي لا يصلح للاستخدام الآدمي، والذي يصل إليهم من أحد المطاحن الخاصة بمحافظة الدقهلية. وقال أحدهم ويدعى ناصر حمادة ل"بوابة الاهرام" إن وزارة التموين تعاقدت مع المطحن لتوريد حصة الدقيق استخراج 76% لمخابز الطباقي لمركز ومدينة القنطرة غرب التي أبرمت في عقدها هذه النوعية من الدقيق، لكنه تم استبداله بدقيق استخراج 82%. وأضاف أن المنتج من رغيف الخبز الطباقي غير مطابق للمواصفات نظراً لسوء نوعية حالة الدقيق وهذا يسبب لنا مشاكل يومية لا حصر لها مع المواطنين ويحدث ذلك في ظل غياب المتابعة والرقابة التموينية على المطحن الذي يورد لنا الدقيق من محافظة الدقهلية. وأشار حمادة صاحب المخبز الطباقي بمركز ومدينة القنطرة غرب بالإسماعيلية إلى أنه مطلوب تدخل عاجل من وزير التموين لكي يأمر بتنفيذ العقد المبرم مع المطحن الخاص الدقهلاوي لكي نستلم منه حصة الدقيق استخراج 76% حتى يتسنى لنا انتاج خبز جيد مطابق للمواصفات. وأوضح أنه في حالة تجاهل مطلبنا سوف نضطر للتوقف عن إنتاج الخبز الطباقي والدخول في اعتصام مفتوح وتصعيد الأمر لحل مشكلتنا العادلة والإسراع في محاسبة المقصرين ونحن يهمنا مصلحة المواطن الإسماعيلاوي قبل كل شيء.