وضعت الجمعيات الأهلية خطة طموح للقضاء على الأمية خاصة في المناطق التي تنتشر فيها الأمية بصورة كبيرة. وقامت جمعية أولادي بالعريش بفتح فصلين لمحو أمية المرأة السيناوية، وذلك بالتنسيق مع فرع محو الأمية وتعليم الكبار بشمال سيناء. وأكدت سناء جلبانة، رئيسة مجلس إدارة الجمعية، أن الفصلين يضمان 50 سيدة وفتاة، وتم توفير جميع المستلزمات المطلوبة لهذه الفصول من الكتب وأدوات الدراسة لجميع الدارسات وتوزع بالمجان، وأنه عقب إنتهاء الدورة الحالية سيتم بدء دورة جديدة لتعليم عدد آخر من الفتيات والسيدات، وذلك للقضاء على الأمية بصورة سريعة ووضع المراة السيناوية في صورة أفضل. وأضافت جلبابة أن الجمعية قدمت العديد من الخدمات لكفالة اليتامى والأرامل ورعاية أسر المرضى والمسجونين، وتجهيزالعرائس من اليتيمات وذوي الظروف الاجتماعية والاقتصادية الصعبة، وتضم الجمعية ناديًا للمرأة ونادي طفل ومكتبة ومشغلا للتدريب على الحياكة والتطريز والتريكو وأشغال الإبرة والثوب السيناوى التي تشتهر المحافظة بتصنيعه، ويتم تسويقها لصالح اليتامى والأرامل. وتقوم الجمعية أيضا بأنشطة متعددة منها ندوات تثقيف صحي وبيئي وتوزيع مساعدات عينية ومالية شهريا على اليتامى والأرامل وأصحاب الحالات الصعبة.