أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنه مع أول يوم من بداية شهر رمضان المبارك، سيتم تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقي، لتعمل علي فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين قبل الإفطار والسحور. وأكد المهندس فتحي عبد العزيز وكيل أول وزارة التموين للرقابة والتوزيع أنه تم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة إنتاج الخبز المدعم وتوفيره للمواطنين ومتابعة حالة الأسواق من مدي توافر السلع بها ومدي جودتها وضبط المخالفين، مشيرا إلي أنه تم الاتفاق مع وزارة البترول علي زيادة المعروض من البوتاجاز بنسبة 25% بمقدار مليون و200 ألف أسطوانة بوتاجاز يومياً. وأشار إلي أنه تم الاتفاق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، لطرح كميات كبيرة من اللحوم وجميع السلع بالمجمعات بأسعار أقل من مثيلاتها بالأسواق. وأكد الدكتور أحمد عباس رئيس قطاع التجارة الداخلية أن مفتشي القطاع سوف يقومون بحملات رقابية وتفتيشية علي الاسواق والمحلات علي فترتين الصباحية من الساعة العاشرة وحتي الخامسة مساء وتبدا الفترة المسائية من الساعة التاسعة وحتي الواحدة والنصف صباحا. وقال محمود عبد العزيز مدير تموين محافظة القاهرة أنه تمت الاستعدادات لتوفير كل السلع والخدمات للمواطنين خلال شهر رمضان ومنها توفير 77 ألف طن دقيق بلدي شهري للمخابز البلدية بالمحافظة والبالغ عددها حوالي 1593 مخبزا لإنتاج الخبز المدعم وتوفير 8 آلاف طن دقيق شهريا للمخبز الطباقي ويبلغ عددها 455 مخبزا بالمحافظة وأنه تم إنشاء حوالي 93 شادرا لبيع اللحوم علي مستوي المحافظة بأسعار تتراوح من 36 جنيها إلي 39 جنيها ونصف للكيلو كما تم إنشاء عدد كبير من المعارض لبيع السلع الأساسية والخضراوات وسلع رمضان بأسعار مخفضة عن الأسواق وتوفير مقررات السلع التموينية لأصحاب البطاقات التموينية.