أعلن ماسسيميليانو ياكيني، المستشار الاقتصادي والتجاري للسفارة الإيطالية بالقاهرة، عن استعداد بلاده لدعم السلطات المصرية خلال هذه المرحلة وتفعيل علاقات التعاون الاقتصادي بين البلدين، مؤكدًا أن التعاون بين البلدين لم يتوقف بعد ثورة 25 يناير. جاءت تصريحات ياكيني خلال ندوة نظمتها سفارة إيطاليا بالقاهرة حول الجودة في قطاع الصناعات الغذائية الزراعية ونقل وتحديث التكنولوجيا، وذلك بحضور نحو 90 رجل أعمال يمثلون أكثر من 76 شركة مصرية. وقال ياكيني إنه على الرغم من عدم الاستقرار السياسي وضعف الاقتصاد المصري فإنه لم ينصح الشركات الإيطالية بالرحيل عن مصر، مبديًا رغبة بلاده في دعم التعاون مع مصر في مجال الصناعات الغذائية. من جهته، لفت جوزيبي فيدريكو، مدير البعثة التجارية الإيطالية في مصر، إلى أن حجم التبادل التجاري بين مصر والعالم في قطاع الصناعات الغذائية والزراعية شهد تحقيق 10.809 مليار دولار أمريكي، مقابل 13.778 مليار دولار في عام 2010، وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن معهد التعبئة العامة والإحصاء في مصر. وأشار فيدريكو إلى أن حجم التبادل التجاري بين مصر وإيطاليا أكثر ديناميكية في قطاع الصناعات الغذائية الزراعية، منوها بأن هذا القطاع شهد نموًا بنسبة 19.6% في الثمانية أشهر الأولى من عام 2011، ليصل إلى 204.8 مليون دولار أمريكي، وبقيمة إجمالية لصالح مصر تقدر بمبلغ 114.2 مليون دولار، مقابل 159.5 مليون دولار للصادرات المصرية، و45.3 مليون دولار للواردات المصرية. وأوضح مدير البعثة التجارية الإيطالية في مصر أن إيطاليا تحتل المركز الرابع بين الدول المستقبلة للصادرات المصرية من المنتجات الغذائية بحصة سوقية تبلغ 5% من إجمالي الصادرت المصرية، أي بقيمة 159.5 مليون دولار، مسجلة زيادة بلغت 4.1% في الثمانية أشهر الأولى من عام 2011 بالمقارنة بالفترة نفسها من عام 2010. وأشار إلى أن إيطاليا تعد من أولى الدول المستوردة للإسماك والرخويات والمحاريات من مصر خلال الثمانية عشر شهر الأولى من عام 2011، وذلك بحصة سوقية وصلت إلى 40% من إجمالي الصادر المصرية. وقال: إن إيطاليا تعد ثاني دولة مصدرة إلى مصر في مجال الفاكهة والخضر بحصة سوقية نسبتها 15.8% من إجمالي واردات مصر خلال نفس الفترة. من جهتها، استعرضت الخبيرة الإيطالية الدكتورة كاترينا ميليللي، خلال الندوة، بعض المعلومات الخاصة بإدارة الجودة في قطاع الصناعات الغذائية ونقل التكنولوجيا من خلال وحدات صناعية مستحدثة، وخاصة عملية إنتاج الجبن. كما تطرقت ميليللي إلى الإمكانات والقدرات الخاصة بالصناعات الإيطالية المنتجة للتكنولجيا وإمكانية التعاون مع الشركات المصرية في مجال الصناعات الغذائية الزراعية من أجل نمو وتطوير القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الأوروبية.