بالرغم من الجهود التي تبذلها الدولة لتوفير مياه الري للمزارعين في شتي محافظات مصر لري أراضيهم فإن مواطني محافظة القليوبية يهدرون كميات كبيرة منها في زراعة محصول الأرز . ألا أن حالة الانفلات الأمني التي شهدتها مصر في أحداث الثورة أدت الي قيام أعداد كبيرة جدا من المواطنين بالمحافظة باستغلال هذه الظروف وقاموا بزراعة15219 ألف مشتل علي مساحة853 فدانا بالاضافة الي زراعة أرز مستديم بمساحة340 فدانا والمتوقع زراعته بالمحافظة15 ألف فدان هذا العام بزيادة10 ألاف فدان علي العام الماضي مما ينذر بسحابة سوداء كثيفة. صرح بذلك المهندس محمد رضا وكيل وزارة الزراعة بالقليوبية مشيرا إلي ان ذلك يتطلب خطة عاجلة وصارمة لمنع حرق الكميات الهائلة من قش الأرز وأنه تم توقيع بروتوكول مع الشركة المصرية لتدوير المخلفات للعمل علي تدوير قش الأرز وتحويله الي أعلاف وأسمدة علاوة علي جهاز الارشاد الزراعي الذي يعمل علي نشر التوصيات الفنية للمزارعين للاستفادة من قش الأرز وعمل كومات سمادية وعلفية. وأكد وكيل الوزارة أنه سيتم الضرب بيد من حديد علي المخالفين حيث تم إصدار قرار من الدكتور عادل زايد محافظ القليوبية بإزالة المشاتل عن طريق لجنة مشكلة من الري والزراعة والوحدات المحلية والشرطة والجيش وبالفعل قامت اللجنة بإزالة325 مشتلا بمساحة35 فدانا في نواحي مركز بنها وكفر شكر وطوخ والخانكة وجار التنسيق لإزالة باقي المشاتل.