يميل كل منا إلي الحفاظ علي وزنه وتجنب تكدس الدهون لما لهذه الأخيرة من أضرار صحية علي الجسم, وبما أنه من الصعب كبح الشهية أحيانا. ونقدم لك فيما يلي مجموعة من المواد غذائية لتتمتعي بمنافعها وتحافظ علي رشاقتك وتشعر بالشبع من دون استهلاك سعرات حرارية إضافية الثوم: هل تعاني من تراكم دهون لا تستطيع تذويبها؟ قد تحتاج إلي تطهير الكبد من السموم. ننصحك بتناول الثوم الغني بمواد الميتيونين, الجلوتاتيون, والسيلينيوم, التي تساعد في تنظيف مصفاة الجسم, أي الكبد, وهي عناصر موجودة في الثوم. الكبدة: الكبد من الأطعمة التي تسد الشهية وهي مصدر غني بالفيتامينB.5 ويؤدي أي نقص في هذا الفيتامين إلي التأثير في قدرة الجسم علي حرق الدهون. كذلك يؤدي الفيتامينB5 دورا مهما في إنتاج الطاقة. لذا لا تتردد في تناول الكبدة. الكرفس: يعطي شعورا بالشبع دون إضافة أي سعرات حرارية, ومن الضروري الخلط بين البوتاسيوم والصوديوم لتنظيم السوائل في الجسم, وفي المقابل, تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في مرور الطعام عبر الجسم بشكل أسرع. نخالة القمح: غنية جدا بالفيتامينB3 الذي يشكل جزءا مهما من عامل الحساسية تجاه الجلوكوز ويعتبر ضروريا لتنظيم مستويات السكر في الدم وتراجع عملية تخزين الدهون. التونة المعلبة: مصدر للبروتينات قليلة الدسم والغنية بفيتامينيB6 وB12 اللذين يساهمان في تسهيل عملية الهضم وتخفيف الضغط النفسي الذي يعزز اكتساب الوزن. وأثبتت الأبحاث أن مادة الكورتيزول التي يفرزها الجسم خلال لحظات الضغط النفسي ترسل إشارات إلي الجسم لإعادة شحن نفسه بالطاقة حتي لو لم يكن بحاجة إلي ذلك. السردين: مصدر ممتاز للأنزيم المساعدQ10 الضروري لإنتاج الطاقة, وثبت أيضا أنه يسهم في فقدان الوزن, أظهرت دراسة حديثة أن الحميات الغذائية التي ترتفع فيها مستويات الأنزيم المساعدQ10 تكون أكثر فاعلية في فقدان الوزن من الحميات التي تفتقر إلي هذا العنصر. إنها أسماك صغيرة لكن منافعها كبيرة. الفاصوليا: تعزز نسبة الألياف المرتفعة في الفاصوليا إفراز هرمون هضمي وقطع الشهية بشكل طبيعي, لاحظت دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا ارتفاع نسبة هذا الهرمون لدي الرجال الذين يأكلون وجبة غنية بالفاصوليا مقارنة مع الذين يتناولون وجبة تخلو منها وتفتقر إلي الألياف. الفيشار: استبدل المقرمشات وغيرها من الوجبات الخفيفة المالحة بوعاء من الفيشار المنزلي, من دون إضافة السكر أو الزبدة, يمكنك الحصول علي وجبة لذيذة بنصف كمية السعرات الحرارية, إذ تحتوي تقديمة صغيرة من الفيشار25 جراما بها100 سعر حراري, وهي النسبة نفسها التي نجدها في28 حبة عنب, وفي موزة متوسطة الحجم, وفي20 حبة فستق محمصة. سلطة الخضار: ابدأ وجباتك الغذائية بتناول طبق كبير من سلطة الخضار, وفقا للدراسات, يستهلك الأشخاص الذين يتناولون طبقا كبيرا من الخس مثلا قبل أكل الوجبة الرئيسة طعاما أقل بنسبة12%.. لذا من المفيد التركيز علي أكل الخضار. الفستق: اثبتت الدراسات تراجع كمية الطعام المستهلكة في اوقات الواجبات الرئيسية لدي الاشخاص الذين يضيفون حوالي500 سعر حراري من الفستق إلي نظامهم في التخسيس مما يساهم في تنشيط حرق الدهون بنسبة11%, ويقول الخبراء ان محتوي الدهون في المكسرات يعزز شعور الشبع المهم التأكد من انها نيئة لأن المملحة لا تقدم أي منفعة.
