يمكن للطعام التقليدي في منطقة البحر المتوسط الغني بزيت الزيتون والخضر ان يساعد كبار السن علي تقليص خطر اصابتهم بالسكري دون اللجوء الي خفض الوزن او قياس السعرات الحرارية. فقد خلص باحثون اسبان درسوا حالات أكثر من400 شخص ، بالغ إلي ان من يأكلون هذه الاطباق التقليدية تتدني عندهم فرص الاصابة بالسكري مقارنة بمن يتبعون حمية تقلل فيها الدهون ، وطعام منطقة شرق حوض البحر المتوسط غني عادة بزيت الزيتون والخضر والحبوب الغنية بالألياف والبقول والسمك ومصادر دهون نباتية غير مشبعة خاصة زيت الزيتون والجوز والبندق وهو أيضا طعام مقل في اللحوم الحمراء ومنتجات الالبان الغنية بالدهون.