التقي مختار الحملاوي محافظ البحيرة بلجنة وزارة التموين المعنية بتطبيق منظومة الخبز الجديدة بالمحافظة .. بحضور مديري التموين ومباحث التموين وممثل شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالبحيرة.. وتم مناقشة أهداف تلك المنظومة وآليات تفعيلها تمهيدا لعرضها علي أصحاب المخابز البلدية البالغة 826 مخبزا بلديا لتوقيع العقود التي تتضمن استلام أصحاب المخابز لحصص الدقيق من المطاحن بالسعر الحر.. قيام المخابز بانتاج الدقيق خبزا مطابقا للمواصفات وبيعه للمواطنين بالسعر المدعم5 قروش.. طبقا لمنظومة توزيع الخبز القائمة وتحصيل صاحب المخبز للفرق بين تكلفة انتاج جوال الدقيق مخصوما منه ما تم تحصيله من المستهلك. وقد أكد الحملاوي أن تلك المنظومة سوف تضمن وصول الدعم لمستحقيه.. وانتاج رغيف مطابق للمواصفات و منع التلاعب في حصص الانتاج.. بالإضافة إلي تحقيق العدالة في توزيع الخبز علي المواطنين وتقليل قوائم انتظار المشتركين بالمحافظة والبالغ عددهم270 ألف أسرة.. مشيرا إلي أنه تم تطوير عدد66 مخبزا نصف آلي إلي مخابز آلية بجانب زيادة المحافظة في مشروع توزيع الخبز علي المنازل الذي يضم جميع قري ومراكز المحافظة.
