تواصل محافظة الجيزة أعمال استلام الاقماح من الموردين فى ثالث أشهر الحصاد، وذلك بجميع الصوامع والهناجر والشون التابعة لمختلف الجهات المعنية بأنحاء المحافظة، حيث يتم التوريد لبنك التنمية والشركة العامة للصوامع والمطاحن والشركة المصرية القابضة للصناعات الغذائية. وأكد اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، أن إجمالى ما تم توريده من المزارعين بجميع الصوامع والهناجر والشون بأنحاء المحافظة بلغ 202 ألف طن من الاقماح خلال مايو الماضي، وأشار إلي ان أعمال التوريد مستمرة لحين انتهاء موسم الحصاد، حيث يتم استلام الاقماح من المزارعين من داخل وخارج المحافظة، وإيداع الكميات المستلمة بعد فحصها بدقة من خلال اللجان المختصة، للتأكد من سلامتها وخلوها من أي فطريات أو نسب رطوبة قد تؤثر على جودتها خلال عملية التخزين داخل الشون والصوامع والهناجر، والتى سبق وأن تم تجهيزها لاستقبال الاقماح وتخزينها وفق أعلى معايير للجودة. وأضاف محافظ الجيزة، أن أعمال الاستلام والتخزين تخضع لرقابة صارمة.