تنتهى خلال أيام مديريات التموين من إعادة تشكيل لجان التظلمات لبحث الشكاوى المقدمة من أصحاب المخابز المتعاقدة مع وزارة التضمان الاجتماعى. وذلك بعد وضع قواعد وإجراءات جديدة وتوحيد التشكيل استجابة لمطالب الشعبة العامة للمخابز، وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التضامن الاجتماعي أن إعادة تشكيل لجان التظلمات في المحافظات يهدف إلي تسهيل فحص التظلمات وسرعة البت وتحديد مدد زمنية للفحص وتوحيد آلية عمل لجان التظلمات.. لافتا النظر إلي أنه تم وضع قواعد للتقدير الجزافي وعدم تركه للأهواء الشخصية واختيار أعضاء من المختصين وذوي الخبرة, والتأكد من نزاهتهم والسمعة الحسنة. وأشار الوزير إلي أن قواعد فحص التظلمات تستند علي بنود العقد الموقع بين أصحاب المخابز ووزارة التضامن, مشيرا إلي أنه في حالة ثبوت اي تقصير أو تجاوز من قبل اللجنة المحررة للمخالفة يحال الأمر للتحقيق ومجازاة من يثبت مخالفته. وحدد الوزير قواعد تقديم التظلمات بالمديرية, وهي أن يتقدم صاحب المخبز أو المسئول عن إدارته إلي المديرية خلال ثلاثة أيام من تاريخ تحرير المخالفة, وتمتد هذه المدة إلي سبعة في المحافظات المترامية الأطراف, وهي شمال سيناء, وجنوب سيناء, والبحر الأحمر, علي أن يتم الفحص خلال15 يوما. وألزمت القواعد الجديدة لجان التظلمات بتطبيق العقوبات المنصوص عليها في عقد إنتاج المخابز, ومنها إيقاف صرف حصة الدقيق المقررة للمخبز لمدة شهرين مع الإنذار بسحب الترخيص في حالة: إنتاج خبز ناقص الوزن أكثر من30 جراما من الرغيف الواحد وبيع الخبز البلدي المنتج بأزيد من السعر المقرر.وبيع الخبز المنتج للمطاعم أو القري السياحية أو لغير الاستهلاك الآدمي.