اعتاد المصريون على سنة الأضحية التى أصبحت عادة لمعظم الأسر خلال سنوات مضت ،وبعد ارتفاع الأسعار وضيق ذات اليد بات كثيرون لا يقدرون على ثمن الأضحية وآخرون يضحون بأقل مما كانوا يفعلون.. «الأهرام» تفتح ملف أسعار الأضاحى فى المحافظات وترصد تفاوت حالات الإقبال والبيع والشراء ومعاناة المواطنين فى تدبير ثمن الأضحية مقارنة بالأعوام الماضية. وقبل أن ندخل إلى تفاصيل ما يحدث فى المحافظات نشير الى أن أول أضحية ذبحت فى مصر كانت على أرض سيناء وهذه الرواية لها قصة كما يقول الدكتور قدرى الكاشف مدير عام السياحة الأسبق بشمال سيناء.. إن أول أضحية ذبحها المصريون كانت على أرض سيناء حيث جاء الفتح الإسلامى على يد عمرو بن العاص مع بداية اليوم التاسع لذى الحجة بعد رسالة تلقاها ابن العاص من عمر بن الخطاب يقول فيها «من أمير المؤمنين عمر الى قائد الجيوش عمرو بن العاص ان كنت قد دخلت مصر أو جزءا منها امض واستكمل الفتح وإن لم تكن قد دخلت فارجع« ...فسأل عمرو بن العاص جنوده أين نحن الآن فقالوا له، نحن بسيناء، وكان ذلك فى اليوم التاسع من ذى الحجة فقال لهم: المساء عيد أى أن غدا عيد الأضحى وسنمضى فى فتح مصر فهلل وكبر الجنود واحتفلوا بصلاة العيد ونحروا أول أضحية فى مصر على أرض سيناء العزيزة . أما هذه الأيام فقد شهدت أسواق العريش لتجارة الأغنام والمواشى ارتفاعا غير مسبوق فى الأسعار مما أدى إلى عزوف الأغلبية العظمى عن الشراء حيث وصل سعر الخراف إلى 6 آلاف جنيه للواحد فى المتوسط بينما الماعز إلى 3 آلاف مما أحدث ركودا كبيرا فى الأسواق لعدم قدرة المواطنين على الشراء. وتشهد البحيرة زيادات وتفاوتا على مدار الساعة مع اقتراب موعد عيد الأضحي، وسجلت الأرقام فى الأيام الثلاثة الماضية زيادة لسعر الكيلو القائم من «57» جنيها الى «62» جنيها أو »العجول الحية«، وتتفاوت الأسعار حسب الأسواق والمراكز وحسب نوعية الأضاحى التى تراوحت أسعارها ما بين 20 الى 30 ألف جنيه وأكثر. ومازالت الأسعار فى زيادة كلما اقترب يوم العيد. ويقول «خميس سعد تركي« لقد رفضت منذ فتره ان اشترى أضحية من إحدى المزارع ب »18» ألف جنيه لأنها غالية الثمن وذهبت إلى سوق الماشية وعندما شاهدت الأسعار المرتفعة فى السوق رجعت الى المزرعة مرة أخرى بعد يوم واحد لأشتريه لم أجده وقد باعه بمبلغ 19.500 جنيه ولم أجد أضحية بعشرين ألف جنيه. فعرفت أننى كلما انتظرت يوما آخر سوف تزيد الأسعار واضطررت لشراء أضحية بالميزان بسعر الكيلو «60» جنيها للكيلو ودفعت فيها 24 ألف جنيه . فى حين يقول محمد مرشدى أبوشهيوة تاجر مواش: أسعار المواشى مختلفة والزيادة ترجع إلى عوامل أخرى مثل نوعية الأعلاف لذلك قد نجد بعض الأضاحى تتماثل فى الشكل والحجم ولكنها تختلف فى السعر حسب نوعية العلف، حتى الخرفان أيضا تشهد هذه الزيادة فى الأسعار وعلى الرغم من هذه الزيادة فقد يلجأ معظم المواطنين الى شراء العجول البقرى والبتلو لأنها ستكون أوفر وكل أضحية يجتمع فيها أكثر من شخص ويقول جمال أبو الفضل مسئول الإعلام بمحافظة البحيرة إن المحافظة بدأت بطرح 200 عجل طازج بسعر 90 جنيها للكيلو الواحد لبيعها بمنافذ الوحدات المحلية على مستوى المحافظة بالتنسيق مع وزارة التموين. أما فى أسيوط فلجأ المواطنون لسوق الماعز باعتباره الأرخص كما شهدت الأسواق تراجعا فى شراء ذكور الجاموس والأبقار مقارنة بالإقبال على شراء الإناث الأقل سعرا.. وحلا لمشكلة الأسعار قرر المهندس ياسر الدسوقى محافظ أسيوط طرح 50 طن لحوم مبردة بسعر 61 جنيها للكيلو و50 طن فراخ برازيلى بسعر 31 جنيها للكيلو و55 رأس جاموسى إناث مسموح بذبحها بسعر 85 جنيها للكيلو بمنافذ مشروع الثروة الحيوانية وسيارات البيع المتنقلة بمختلف أنحاء ومراكز المحافظة وذلك بالتنسيق مع مشروع الثروة الحيوانية بالمحافظة ومديرية التموين مشيرا إلى أنه سيتم طرح مشروع عجول للأضاحى تقدر بحوالى 60 رأس عجول حية جاموسى بأوزان 400 كجم فأكثر بسعر 53 جنيها للكيلو قائم كما سيتم طرح لحوم عجول بقرى بسعر 58 جنيها للكيلو الحى ويباع للمستهلك بسعر 85 جنيها للكيلو وعجول جاموسى بسعر 57 جنيها للكيلو الحى يباع للمستهلك بسعر 85 جنيها للكيلو وذلك بشوادر ومنافذ القوات المسلحة والمحافظة ومنافذ وزارة الزراعة ومنافذ الشركة المصرية لتجارة الجملة وفروع الجمعية التعاونية الاستهلاكية . وفى محاولة لإيجاد حلول قدمت كلية الزراعة بالوادى الجديد لأبنائها كميات كبيرة من العجول والخراف وبأسعار مناسبة لا تتجاوز 60 جنيها للكيلو من البقرى قائم و55 جنيها للكيلو من الخراف هذا أكده الدكتور عاطف أبو الوفا أحمد نائب رئيس الجامعة لفرع الوادى الجديد مشيرا إلى أن هناك اقبالا عاديا. وأضاف الدكتور حاتم حمدون وكيل كلية الزراعة لشئون البيئة وتنمية المجتمع أن السعر ساعد على الاقبال والعرض سينتهى يوم وقفة العيد بينما اكد الدكتور مجد المرسى وكيل الوزارة بقطاع الوادى الجديد أن الوادى الجديد من المحافظات التى تغزى اسواق مختلف المحافظات بالاضاحى ولديها كميات كبيرة سواء عجول او خراف او ماعز، وموضوع السعر متروك للسوق فى المقابل اكد سعد قبيصى تاجر أن الاسعار بالنسبة لتكلفة الأعلاف وخلافه ليست عالية لكنها بالنسبة للأعوام الماضية يراها الناس عالية، ويشير إلى أن الاقبال بالنسبة للأعوام السابقة ضعيف، وغالبية التجار لديهم حتى الآن كساد فى المبيعات، ويتساءل هل خروف زنته لحما صافيا نحو 40 كيلو جراما سعره 4 آلاف جنيه مما يعنى ان سعر الكيلو تقريبا 100 جنيه، هل بذلك يكون السعر مرتفعا، مقارنة بسعر الكيلو جرام من اللحمة فى الايام العادية 120 جنيها. وكما يقولون كل شيخ له طريقة فقد اعتاد الاهالى فى سوهاج ذبح الاضاحى التى يربونها فى منازلهم خاصة الأغنام والماعز أو شرائها من الأسواق المحلية مثل سوق السبت بقريتى الصلعا وجزيرة شندويل وسوق الاثنين بمدينة سوهاج أو الثلاثاء بمدينتى المنشأة وطما وسوق الخميس بقرية الزوك الشرقية مع الوضع فى الاعتبار ان المحافظة لا تعرف شوادر بيع الاضاحى الحية وقيام البعض بشراء رؤوس الماشية الكبيرة كالجاموس والبقر بمشاركة عددمن الأشخاص أو سواء المربون او تجار المواشى اما الإقبال على الجمال فيبدو قليلا جدا. أما فى الدقهلية فيؤكد عدد من المواطنين عدم قدرتهم على شراء ثمن الأضحية هذا العام فى ظل ارتفاع الأسعار بشكل كبير رغم توافر المواشى بكل أنواعها. وعلى حسب وجهة نظر مريم مراد ربة منزل من المنصورة أن أسعار البيع مرتفعة للغاية، وأصبحنا غير قادرين على شرائها بسبب الغلاء، ويقول سالم عبد العظيم فنى أشعة: كنت أتمنى لو كانت الاضحية تجوز بالدجاج لأننى لا اقدر على سعر الخروف الذى وصل سعره الى عشرة آلاف جنيه .. من ناحية أخرى أكد إبراهيم الخياط، وكيل وزارة التموين بالدقهلية أن اللحوم منتشرة داخل منافذ المحروسة وضد الغلاء وتحيا مصر بالمحافظة بسعر 75 جنيها، كما توجد شوادر للخراف الحية بسعر 50 جنيها للكيلو. ويختلف الحال فى دمياط عما سبق فقد وصل سعر الكيلو إلى 140 جنيها، الأمر الذى أدى إلى ضعف الإقبال عليها، ويقول «نادى الشناوى صاحب مزرعة مواشي« إننا نعانى الأمرين هذه الأيام من الارتفاع الكبير فى أسعار المواد الخام حيث ارتفع سعر طن الذرة من 1800 جنيه إلى 4200 جنيه وفول الصويا من 3500 جنيه إلى 9000 جنيه والردة من 2000 جنيه إلى 4000 جنيه وحتى كون الأرز المعروف باسم (الرجيع) ارتفع سعره من 1100 جنيه إلى 3500 جنيه للطن الواحد فضلاً عن وجود بعض الأمراض التى تؤدى إلى نفوق المواشى فى بعض الأحيان .
