قال تعالى :« وهزى إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا» (مريم: 25) التمر غذاء ودواء ففيه القوة والوقاية والعلاج.. وذلك لقيمته الغذائية العالية , وهى كما يلى : المواد السكرية: يحتوى التمر على حوالى 70% مواد سكرية , التى تمتاز بسهولة الامتصاص والتمثيل الغذائى, وتمد الجسم بالطاقة والقوة والحيوية والنشاط. المواد البروتينية والدهنية: يتفوق التمر على جميع الفواكه باحتوائه على نسبة عالية من البروتين , حيث يحتوى على 2% من وزنه بروتين , 2-3% من وزنه مواد دهنية غير ضارة تخلو من الكوليسترول . عناصر معدنية: الفوسفور والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكبريت والكلور والصوديوم . ونسبة الفوسفور فى التمر هى الأعلى بين الفواكه عموما , وهى لازمة لتكوين العظام والأسنان والنسيج الدماغى .. والحديد مقو للدم, والكالسيوم أساس بناء العظام.. ومن دلائل الإعجاز العلمى فى القرآن أن النفساء تحتاج الى الحديد والسكريات والدهون للطاقة , والتمر يحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية , والفسفور والكالسيوم للعظام , والمعادن والفيتامينات للقوة والنشاط وتقوية المناعة , وهى كلها موجودة فى التمر. وأيضا لاحتواء التمر على مادة تشبه هرمون الاوكسيتوسين و تساعد فى انقباض عضلات الرحم بعد الولادة , ليعود الى حجمه الطبيعى بسرعة , ويقلل من حدوث نزيف ما بعد الولادة . وعلاج أمراض اللثة , ومطهر للقولون ومفيد فى حالات القولون العصبى, ومقو للمعدة وعلاج للحموضة , ومدر للبول ومطهر للمسالك البولية .